L'herba de la chia es diu sàlvia espanyola. Recentment, les llavors d'aquesta planta anual s'han tornat molt populars. Encara que fins i tot els antics asteques van descobrir el seu benefici, van menjar un grapat de llavors, creient que això els portaria super força. Naturalment, ningú fins i tot va sospitar que les llavors de chia tinguessin propietats útils i contraindicacions. Però ara el món obre cada vegada més oportunitats per a aquesta herba.
Propietats útils de llavors de chia
En llavors, només 85 calories, però al mateix temps moltes substàncies útils:
- àcids grassos omega-3;
- cel·lulosa;
- calci;
- antioxidants;
- ferro;
- potassi;
- magnesi;
- fòsfor;
- zinc;
- tiamina;
- riboflavina;
- vitamines A, C, E;
- niacina.
Proporcionen totes les propietats útils de les llavors de chia. I són capaços de:
- normalitzar el sistema digestiu;
- enfortir l'esmalt dental ;
- controlar el treball del sistema cardiovascular;
- influeixen favorablement en el sistema endocrí i promouen la síntesi d'enzims amb hormones;
- enfortir la immunitat;
- regular el pes corporal;
- baixar el colesterol;
- estabilitzar el treball del sistema nerviós;
- baixar els nivells de sucre en la sang;
- mantenir el nivell de pressió sota control;
- combatre els bacteris;
- neutralitzar les reaccions al·lèrgiques;
- rejovenir el cos;
- millorar la memòria;
- activar el treball del sistema reproductiu;
- afecten favorablement la condició del sistema musculoesquelètic.
Les propietats útils de l'oli de llavor de chia i els grans frescos es recomanen per a persones que experimenten un fort esforç físic. Tot perquè la planta pot absorbir un gran volum de fluids.
El sabio espanyol és una excel·lent manera de perdre pes. Un parell de cullerades de llavors és suficient per fer que una persona estigui completament i ja no vulgui menjar més. Les llavors de Chia controlen el nivell de sucre. I augmentant-lo, una de les possibles causes de l'aparició d'arrugues grasses a l'estómac. A més, els grans participen en el procés de metabolisme, ja que ho acceleren, a causa de quants greixos més ràpids es divideixen.
Si no hi ha prohibicions i contraindicacions per a l'ús de les propietats beneficioses de les llavors de chia, es poden utilitzar per:
- escalant els òrgans mucosos del tracte gastrointestinal;
- purificació del cos de toxines i toxines;
- eliminació de restrenyiment i diarrea;
- restauració de microflora;
- lluitar contra l' acidesa ;
- normalització de l'acidesa del suc gàstric.
I a causa de l'aminoàcid triptòfan, les llavors del savi espanyol es poden utilitzar com a pastilla per dormir. Calmar i millorar l'estat d'ànim.
La mòlta de les llavors crues no és gaire convenient: són petits i es claven entre les dents. Abans d'usar, s'han d'omplir amb aigua o llet. Si es desitja, els batuts es poden preparar sobre la base dels grans.
Revisions de metges i contraindicacions a l'ús de llavors de chia
La gent és escèptica sobre els remeis populars. Però contra el savi espanyol en una petita quantitat no tenen res. Ric en minerals i vitamines, la composició del producte té un efecte beneficiós sobre la salut. El més important no és exagerar-lo.
Hi ha llavors de chia i contraindicacions:
- No s'han d'utilitzar en paral·lel amb l'aspirina i els anticoagulants.
- Amb extrema precaució, l'ús de la salvia espanyola segueix les al·lèrgies.
- Es pot produir un dany amb hipotensió.
- No es recomana menjar llavors per a persones amb baixa coagulació sanguínia.
- Rebutjar chia és desitjable per a la intoxicació aguda d'aliments.
- Encara que els grans es consideren absolutament inofensius, no necessiten ser consumits durant l'embaràs ni la lactància.
- Imprevisiblement, la chia també es pot produir en el cos de persones amb triglicèrids elevats.