És bastant difícil en el món modern determinar el conjunt òptim de plats que hauria de ser a la cuina. Una gran selecció d'olles precioses, amanides, plats i gots atrauen els prestatges, temptadors amb la seva esplendor. Però, com no caure per l'esquer dels productors i comprar només el que realment és necessari per a la família?
Com triar els plats per a la cuina?
Us aconsellem abans de sortir a la botiga per respondre a aquestes preguntes:
- Quants plats poden encaixar a la meva cuina?
- Què vaig a cuinar amb més freqüència?
Disposeu racionalment de l'espai existent i eviteu el caos - sota el poder d'una mestressa de casa amb experiència. Però una jove novessa pot ser difícil d'imaginar quant i què passarà als armaris i prestatgeries existents. Però encara imagineu periòdicament la vostra cuina a l'hora de fer compres, mesurant-ne els articles amb la capacitat de l'habitació i el mobiliari.
Recordeu que amb el temps, tindreu un microones, un multivariat, una cafetera, un fabricant de pa i altres aparells electrònics. I tot això ha de trobar el seu lloc correcte, així que no marqui els plats tota la cuina als ulls.
No intenteu comprar plats per a ús futur. Si només hi ha dos de la família, compreu 2 articles d'electrodomèstics de cuina. I per als convidats, és millor tenir un conjunt festiu diferent de plats i tasses.
I un altre consell: no guardi els plats, perquè es compra molts plats de bona qualitat per a la cuina durant molts anys, però no només es redueix ràpidament, sinó que també pot ser perjudicial per a la salut.
Determinar amb quin tipus de plats hauria d'estar a la cuina, confiar en la seva dieta. Per exemple, els amants de la cuina oriental necessiten wok, uzbek - kazan, rus - paella, etc.
Una llista de mostres d'estris necessaris a la cuina
Enumerem els plats principals amb una indicació de la mida i el nombre aproximats d'objectes:
- Testos . La seva amant ha de tenir com a mínim tres: grans, mitjans i petits. En un gran es cuinen les sopes, al mig: es cuinen les guarnicions i, en petites ocasions, es pot escalfar els menjars preparats, bullir els ous i altres ingredients petits. Amb el pas del temps, podreu adquirir diversos paelles més segons les necessitats creixents.
- Paelles . També hi ha d'haver diversos. Un - per extingir carn, ferro fos, amb costats alts. L'altra és per a una freda ràpida de mida mitjana. Petit - per a ous remenats i truites. No siguis superflu i una paella saltejada: una mitja llana / mitja llana per extingir les verdures. Si solen coure tortitas i creps, no serà massa una paella de paella separada.
- Ganivets . Això és exactament el que no hauríeu d'estalviar quan compreu, de manera que és als ganivets . Els conjunts barats estan ràpidament embussats, el que fa que tot el procés de cocció dels aliments per un treball dur. En el vostre arsenal ha de ser un ganivet per a verdures, tallar peix, carn, pa i tallador universal.
- Bols, colador i altres articles auxiliars per a la cuina . En ells se li amolda la massa, es barregen les amanides i en ells es recolzen els aliments cuinats.
- Llaminadures importants : corol, rallador, tallador vegetal, laminador, sorollós, taulers de tall.
- Els jocs de plaques per a la cuina pertanyen a una part important dels plats. Necessitaràs plats de sopa, petits i postres segons el nombre de membres de la llar.
- Coberts : forquilles i culleres (taula, postres, te). També es compra per la quantitat de persones a la casa. No obstant això, podeu tenir-los amb un marge, ja que aquests elements tenen una propietat en algun lloc per desaparèixer en els moments més crucials.
- Copes - per a te i cafè. I un parell d'ulleres per a aigua.
A més de l'adquisició competent de tots els plats necessaris per a la cuina, és important poder col·locar-los correctament. Tanmateix, aquest acord s'ha de decidir per cada host de forma individual, centrant-se en el seu propi confort i comoditat per a tots els membres de la família.