És difícil imaginar una cuina moderna sense caputxa, alleujar la sala d'olors, productes de combustió i vapors, alliberats durant el procés de cocció. Particularment rellevant és el problema de la instal·lació de caputxes en els estudis , on totes les habitacions es combinen en un espai comú, de manera que no hi ha manera de cobrir les portes durant la cuina. A vegades, l'eix de ventilació i l'estufa de gas es troben a una distància considerable, els propietaris d'una vivenda amb aquesta cuina estan interessats en la pregunta: "Hi ha caputxa sense canonades?"
Hi ha dues solucions de disseny per al dispositiu: amb escapament d'aire i amb circulació d'aire. Els models de circulació: capes amb filtre sense aixeta, en escapament amb aixeta, productes de combustió i olors, surten al sistema de ventilació. També hi ha models que combinen dos modes de purificació de l'aire, i els experts creuen que aquesta és la millor opció per a la cuina.
Principi de funcionament de la campana de circulació
A la campana de cuina per a la cuina sense conducte d'aire, es recull l'aire contaminat, es neteja quan passa els filtres i es tira cap enrere, és a dir, circula constantment en un espai limitat. El dispositiu utilitza filtres de dos tipus: recollida de greixos, que contenen greix i sutge; i carbó, absorbeix olors.
Plos d'extreure la cuina sense aixeta
- l'avantatge més significatiu de la campana sense connexió a la ventilació és que és molt possible fer-ho sense un eix de ventilació (forats a la paret) a la cuina;
- L'extracció a la cuina sense pipa és fàcil d'instal·lar;
- L'habitació conserva calor, que és especialment important en temps fred.
Circulant inconvenients de projecte
- la necessitat de canviar els filtres de carboni cada tres mesos. Normalment, la durada de l'ús dels filtres s'indica a les instruccions del fabricant, però les empreses individuals subministren els seus productes amb diversos indicadors que suggereixen que és hora de reemplaçar els filtres;
- baixa eficiència en comparació amb la caputxa (la màxima neteja de l'aire no supera el 70%).
Tipus de campanes sense aixeta
Les campanes planes consisteixen en un panell de gabinet, ventilador i filtres. Models d'aparença estètica i moderna a partir de campanes de vidre, alumini i cromat. A causa de les seves dimensions compactes, el dispositiu s'adapta perfectament a l'espai limitat d'una petita cuina. Les campanes planes poden ser horitzontals i verticals.
| | |
Una solució molt pràctica és una campana integrada sense aixeta, que s'adapta a qualsevol interior, ja que està amagada per un armari o panell penjat.
Una mena de dispositiu incorporat és una caputxa telescòpica, que s'estén per al moment de la cocció i es retira per complet quan no s'utilitza.
