El temps flueix sense parar, els canvis han afectat les preferències culinàries. Pocs dels nens d'avui acceptaran mastegar el camp d'arbres o gaudir del pa mullat amb sucre.
No hi ha xocolates, jujube i altres delícies plenes de botigues modernes, que no substitueixen les begudes des de la infantesa. Les delicadeses, tan estimades a l'URSS, poden semblar mongrelades, però el seu gust no es pot oblidar. Fem un petit ponastalgiruem.
1. Si us plau, dues escorces de pa
Avui encara comprem pa a la botiga i sovint es tanca en una bossa o es talla en trossos. Això, per descomptat, és convenient, però no com en la infància. Aquí confesseu que, quan tornava a casa amb un pa fresc comprat, no menjava una escorça cruixent i fragant? Déu, era tan deliciós i inoblidable.
2. Goma de mastegar natural
Per l'enginy, els nens soviètics poden rebre un premi, perquè no van treure res del caramel. Una de les maneres més populars i assequibles és la resina d'arbres fruiters, que es mastega en comptes de xiclet. Barat i enutjat.
3. Delicatessen, que envejava tot el pati
En la infància, el menjar més deliciós i dolç era el pa, oli i espolvorejat amb sucre. Va ser amb tal deure que era necessari, per alguna raó, sortir al carrer perquè tots els amics li demanessin prendre una mossegada. Una altra opció popular és simplement mullar el pa amb aigua i espolvorear amb sucre. Per què deixem de fer això, estrany ...
4. Les medicines més delicioses
Molts nens agradaven estar malalts amb un refredat, després de tot, la mare necessàriament va comprar un dorsal ascòrbic. Com seria desitjable obtenir almenys una cosa més. Dissolbeu la pilota, i al principi, dolça, després. És perfecte. És necessari comprar un paquet d'ascorbics en un futur proper.
5. Quins són els chupa-chups ...
Anteriorment, el caramel en un bastó era un luxe, molts cuinaven les seves cases, i fins i tot hi havia formes especials per fer mascles, conillets i arracades. És molt simple: mantega fosa i sucre. Per descomptat, hi va haver altres receptes, però encara no es pot pensar en res més fàcil.
6. Decoració original que es pot menjar
A la Unió Soviètica, els bagels van vendre paquets i molts els van posar com a boles i van organitzar concerts sencers. Ella va menjar la tarifa així, i amb te, gelatina, compota.
7. Pastís casolà
Delicatessen, que encara s'inclou al menú de moltes persones: una galeta amb mantega. Van fer un pastís improvisat de manera molt senzilla: es van prendre dues galetes, per exemple, "Jubileu", es van fer olis i es van combinar junts. Aquest és el millor regal per al te que penseu.
8. La sequedat és encara més deliciosa
A les botigues de la URSS era possible, per pocs diners, comprar briquetes àcides, que normalment es menjaven abans que es preparés una beguda. Els nens els mastegaven de plaer, gaudint-se de si mateixos.
9. Llaminadures perilloses
Avui, podeu comprar fàcilment una llet condensada bullida a la botiga, però heu de cuinar-la abans. Quantes persones ploraven, rentaven les parets i el sostre del pot explotat de llet condensada, no es podien comptar. Un deliciós taffy, que es podia menjar amb culleres, valia la pena.
10. Experiments de formatge
Sembla que el passatemps favorit dels nens d'aquella època estava realitzant experiments relacionats amb l'alimentació. Aquí teniu un d'ells: talla un formatge de formatge, deixeu-lo caure al te calent o al cafè i espereu fins que es fon i, a continuació, a la boca. En aquells dies semblava una delicadesa increïble.
11. Es pot trencar una dent, però és molt saborós
A les botigues modernes es pot, si es vol trobar productes, però durant la Unió Soviètica era extremadament difícil, de manera que la gent va sortir de la millor manera possible. Per complaure als nens, les mares cuinats kozinaki, per a això, les llavors pelades s'omplien de caramel, i després de la solidificació es van formar petites briquetes.
12. L'amistat pot ser molt saborosa
Molts accepten que el sabor del formatge soviètic "Amistat" no es pot comparar amb cap dels anàlegs moderns. Es va afegir a diferents plats i es va menjar per separat amb te. Nostàlgia a cops d'oca.
13. Delícies naturals
Durant la URSS, tots els nens de temps lliure van passar al carrer, així que sabien el gust de totes les plantes que es podien complir. El salat favorit era un àcid salmó agre.
14. Això és el que realment falta
Toffees: dolços, per la qual molts van perdre els segells a les dents, però el plaer val la pena. Encara que es venen a les botigues fins ara, els gustos semblen completament aliens.
15. Barbacoa disponible per a tothom
Actualment està a la foguera cuinar carn, peix, marisc i abans que aquest rang no ho fos. La delícia més deliciosa, que tots els nens esperaven en un pícnic: patates al forn. Això és tan interessant: va tirar les patates al foc i es va posar dret, esperant, girant els carbons amb un bastó. Ho treu del foc i fa calor com a carbó, bé, res - el cop, el tires de mà a mà i intenteu descartar la pell més ràpidament per gaudir d'un sabor únic. Déu meu, està escupint bé.
16. Patates favorides
Una de les postres més assequibles de l'època soviètica era el pastís de "patata", i molts aprenien a cuinar-se, ja que la recepta és molt senzilla: les galetes es van aixafar amb molles i es va afegir la mantega fosa amb cacau. Totes les boles mixtes i esculpides. Aquesta és una postres.
17. Menja tantes com vulguis
Si vostè compra dolços de xocolata o pastissos a la URSS, no podia sempre, aquí està l'halva del rang sovint estava present. Avui, sembla estrany que venen aquesta llaminadura en les llaunes.
18. La seva fragància és com un imant
Prèviament, poques persones pensaven en una figura, deixant circular cercles de botifarra en una paella, perquè és tan deliciosa que no es pot transmetre amb paraules. Per descomptat, algú encara es complau en un plat, però no és tan estès com ho era.
19. Una beguda espantosa
Molts per primera vegada veient un bolet de te, crec que això és alguna cosa estrany, similar a una medusa, i en qualsevol cas no comestible. A l'època soviètica, molts a l'ampit de la finestra podien veure un recipient de tres litres cobert amb gasa, sota el qual es va crear un miracle: es va preparar una deliciosa beguda anomenada "kvass".
20. Pastís deliciós i econòmic
No sempre a la nevera hi havia un pastís, però es podia trobar melmelada casolana a la rebosteria. Vaig haver d'improvisar: tallar un tros d'un pa, estendre la mantega i posar una gran capa de melmelada a la part superior. Deliciós, que és impossible de parar. Qui pensava llavors en la figura?
21. Econòmicament, però molt saborós
Això, per descomptat, no és dolç, però no va ser menys deliciós. Agafeu un tros de pa i sègol, untada amb oli vegetal i escampat amb sal. També podeu complementar un tracte tan inusual amb ceba verda o anet. Molts pensen que aquest és un aperitiu per a begudes calentes, però els nens van menjar.
22. Si el pa es marceix - en una paella
Poques persones continuen perdent temps de peu per l'estufa i fregir croutons, perquè hi ha torrades i altres aparells. Anteriorment, era una manera molt popular de desfer-se del pa desguàs, que es va tallar en trossos, es va submergir en un ou i es va fregir per ambdós costats en una paella calenta.
23. La millor delicadesa a la terra
Per finalitzar la llista, desitgeu la delicadesa més deliciosa i popular entre els nens soviètics: túbuls de nous i obleas farcits de llet condensada bullida. Pràcticament, totes les cases tenien un ferro de gofres o un dispositiu especial per fer closques de massa. Preparat aquest tipus de menjar en grans quantitats per a diferents vacances, i el seu sabor per sempre romandrà en la seva memòria.