Per facilitar el treball de la cuina actual, hi ha molts electrodomèstics diferents, un lloc especial entre els quals està ocupat per una batidora. Utilitzant-lo, podeu fer sense esforç i molestar ràpidament els productes, pastar la massa, fer begudes i picar gel. Abans de comprar aquest miracle de la tecnologia, pregunteu a quin tipus de batidora és millor triar.
Tipus de blenders i el seu ús
Gràcies a l'ús de la liquadora, podeu accelerar la preparació de qualsevol plat al voltant del 30%. Per saber com triar una licuadora per a la vostra llar, llegiu primer el que són aquests dispositius. Tots ells es divideixen en dos tipus:
- estacionari ;
- manual o submergible .
La primera versió té una carcassa estable, dins del qual s'instal·la un motor elèctric. A la part superior del cas hi ha un bol amb un ganivet de fulla, que es pot canviar a qualsevol altre filtre. El disseny d'un batidor de mans és de dos components principals: el mànec, a l'interior del qual es troba el motor i la cama a la qual s'adjunten els broquets. Quan treballeu, haureu d'agarrar-vos les mans i submergir-ne el blendedor en un plat d'aliments. S'encén amb els botons de l'identificador. Anem a examinar els dos tipus d'aquests dispositius i determinar quins blenders són els millors per triar.
Com triar una bateria submergible?
Per saber quina bateria d'immersió és millor triar, heu de conèixer tots els avantatges i desavantatges d'aquesta unitat. Un aparell de cuina de mà té molts avantatges:
- petites dimensions;
- no necessita instal·lació especial;
- Desmuntable i recollit fàcilment;
- uns quants forats proporcionen l'ús per a moltes operacions.
Hi ha imperfeccions per a una bateria submergible:
- En el treball és necessari mantenir constantment el pes i mantenir així el botó d'arrencada, les mans d'això es cansen ràpidament;
- pot moldre un nombre limitat de productes;
- No es pot utilitzar per fer còctels.
Hauríeu de saber que el cost d'aquest electrodomèstic varia en funció de la quantitat de funcions que pot realitzar. Per tant, haureu de decidir amb anticipació quines operacions necessiteu un aparell de cuina submergible i, a continuació, decidir quina bateria voleu triar. Un criteri important en el funcionament d'una batidora és el seu poder. Òptim per a operacions domèstiques és la xifra de 300-400 watts. Aquests muntatges i verdures es tallaran, i es farà coure la sopa. Per moldre la carn cal triar un model amb una potència de fins a 800 watts.
Com triar un batut estacionari?
Si decidiu comprar una opció de cuina d'escriptori, per determinar quina bateria estacionària és millor triar, familiaritzeu-vos amb les seves característiques tècniques. A diferència del submergible, el dispositiu d'escriptori es troba de manera estable a la superfície, no cal que estigui a la mà. Aquesta batidora barreja perfectament la massa líquida i els còctels. A la venda hi ha models amb diferents capacitats. Alguns models estan equipats amb ganivets especials per a la divisió de gel.
Els pastissers estacionaris de cuina tenen una potència de 180 a 2270 watts. La qualitat del producte acabat es veu afectada per la velocitat de rotació dels ganivets d'aquest electrodomèstic. Com més gran sigui, millor serà la rectificació o la barreja. Si voleu saber quin mesclador és millor triar, escolta l'opinió dels experts que aconsellen comprar un ensamblat amb una producció òptima de 600-800 W i 5 velocitats.
Com triar un batut per a batuts?
Avui els batuts s'han convertit en una de les begudes més populars i útils. Tothom sap que aquest suc hauria de ser gruixut i homogeni. Pot incloure, a més de verdures i fruites, molts altres ingredients, tant suau com dur. Per aconseguir la consistència necessària, utilitzeu un helicòpter. Per saber quina batuda és millor triar els batuts, cal comparar diferents models. El dispositiu de cuina submergible no pot fer front al puré d'estat pur, per exemple, les nous, les baies congelades o el gel.
La batidora estacionària és un dispositiu excel·lent per fer batuts . Tenint diverses velocitats i d'alta potència, aquest dispositiu aplastarà fàcilment productes suaus i sòlids, convertint-los en una espessa pasta de patates. Aquesta bateria de cuina també és convenient ja que a la portada de molts models hi ha un forat especial perquè sigui convenient afegir ingredients durant la preparació de la mescla.
Com triar una licuadora per al menjar per a nadons?
Mare, tenint un nen petit, tard o d'hora arriba a la conclusió que necessita una licuadora per preparar menjar per al seu nadó a casa. Però, quina classe de licuadora triar és una pregunta. A la venda hi ha mini-blenders estacionaris en què és convenient preparar menjar infantil en petites porcions. No obstant això, aviat el seu fill creixerà més vell, no serà necessari molar el menjar i ja no es necessitarà l'equip adquirit.
Per tal de determinar quina mescla és millor triar per als plats infantils , moltes mares experimentades aconsellen fixar-se en els models submergibles. Aquest dispositiu pot manejar fins i tot una petita quantitat de productes, es pot col·locar en qualsevol contenidor. Per preparar els aliments per a nadons, les fruites i verdures es couen per primera vegada al forn o es bullen per a una parella, i després es freguen calents amb una bateria submergible amb un pinzell.
Com triar un batut de carn?
Una resposta senzilla a la pregunta, que és millor per a la carn, no. En primer lloc, és necessari que decidiu la consistència de la carn picada que voleu obtenir. Un liquat estacionari es molirà la carn a un estat semi-líquid suau. Aquest farcit és útil, per exemple, per a cassoles o pastissos. Alguns propietaris d'aquesta coherència estan bastant satisfets, i d'altres no els agrada.
Una bateria submergible pot moldre la carn en trossos molt petits, però no es converteix en puré. Si esteu interessat en aquesta funció del dispositiu, al moment de comprar, fixeu-vos en el fet que el kit inclogués un filtre especial per a la mòlta de carn crua o peix. Amb aquest model de batidora submergible, podeu preparar delícies delicioses o altres plats del producte semielaborat.
Amb quin bol per triar una liquadora?
Per utilitzar eficaçment la batidora, heu de tenir un bol adequat. Aquests elements estan formats per materials com:
- plàstic;
- vidre;
- acer inoxidable.
Un plat de plàstic és relativament econòmic, a diferència d'un recipient de vidre o metall. És lleuger i més impactant que el vidre, però absorbeix olors i es pot acolorir, per exemple, de la remolatxa. I per netejar el vaixell, serà necessari rentar-lo repetidament. La batidora amb un bol de vidre és resistent a les ratllades. Això és especialment cert per als instruments amb la funció de divisió de gel. A més, a través del vidre es pot veure clarament què està passant dins del contenidor, que no es pot dir sobre el recipient d'acer inoxidable.
El volum del bol per a la licuadora varia entre 0,5 i 2 litres. L'elecció d'aquest aparell de cuina hauria de ser guiat per la vostra família. Si se suposa que es cuina un plat per a una persona, s'adaptarà un bol de set centenars de grams, i per a dos - un litre. Per a una família de diverses persones que vulguin saber quina de les pastisseres triar, és recomanable comprar una licuadora amb un volum màxim de 2 litres.
Brocs per batedora
De vegades succeeix que un liquat prim és intentar tallar les nous, però fins i tot el broquet corresponent no estalviarà el vostre equip de trencament, ja que no es pot utilitzar per a la trituració de productes sòlids. No sobreestimeu les capacitats dels components de la cuina. Per determinar quina mescla es millor comprar per a la casa, heu d'esbrinar quins tipus d'accessoris s'adjunten en el kit i si coincideixen amb la potència d'aquest dispositiu. Trieu els broquets d'acer inoxidable d'alta qualitat.
Broquet de bateria per a la liquadora
Aquest broquet s'utilitza per assotar i agitar productes líquids. S'utilitza en la preparació de salses, còctels, cremes, sopes de crema. Corolla pot assotar les proteïnes en una escuma o ous fortes per a una truita. El broquet de massa a la liquadora s'utilitza quan es pasta la composició del líquid, per exemple, per a la galetes. Si voleu saber quina licuadora és millor per als còctels, presti atenció a l'aparell amb un accessori de batut.
Brocador per batedora
Per decidir quina mescla es necessita, mireu l'helicòpter. En un dispositiu de mà, aquesta fixació de ganivets s'utilitza per al tall superficial d'herbes, ceba, all, formatge, etc. Està instal·lat a la part inferior de la cama. Els models estacionaris tenen un bol especial amb ganivets a l'interior. En aquest blender, és convenient moldre carn i aliments durs: xocolata, fruits secs i gel. Si canvieu el ganivet al bol, pot tallar la col, les patates, les pastanagues, etc.
Blender amb broquet d'emulsió
Els que vulguin aprendre a triar una batidora fiable, poden aconsellar comprar un dispositiu amb un filtre d'emulsió. Aquest accessori addicional s'assembla a una placa de plàstic, sobre la qual hi ha guies de nervadures especials. Instal·lat al bol de la liquadora, aquest filtre ajuda a barrejar de forma ràpida i uniforme els productes. Utilitzant-lo, podeu preparar fàcilment la crema, la salsa, els batuts i altres plats.
Quina empresa ha de triar una licuadora?
Sovint, aquells que vulguin comprar un aparell de cuina com aquesta tindran una pregunta: quina mena d'empresa hauria de triar una licuadora? En la qualificació de les empreses que produeixen electrodomèstics per a la llar, aquests fabricants estan liderant:
- Els brasilers d'aquesta empresa alemanya són especialment demandats a causa de l'abundància de diverses funcions;
- Bosch té una sòlida reputació, els seus productes són fiables i també silenciosos;
- Philips : una preocupació amb una oficina als Països Baixos produeix excel·lents productes lleugers i compactes.