L'elecció correcta de les varietats, el coneixement de la tecnologia agrícola i la implementació de totes les normes per a l'atenció a les plantes - només la meitat de l'èxit en un negoci de jardí difícil. També és important saber el moment de la collita i les formes de conservar-lo, només així podreu estalviar vegetals durant molt de temps. En aquest article, us explicarem quan s'esborrarà les pastanagues i les remolatxes, i on emmagatzemarem la collita.
Termes de recollida de pastanagues i remolatxa
Les opinions sobre les dates correctes per a la recol·lecció de pastanagues i remolatxes varien considerablement. Alguns agricultors de camions estan segurs que s'haurien de fer a principis i mitjans de setembre, sense deixar que els cultius d'arrels madurin a terra i s'abandonin les pluges de tardor. D'altres, d'altra banda, estem segurs que no cal precipitar-se per reunir-se, és millor esperar fins que les verdures estiguin degudament "velles", es prepararan només per a l'hivern i colliran les arrels a finals de setembre i principis d'octubre.
I, tanmateix, quan elimineu remolatxa i pastanaga, us correspon. És important recordar que, en tot cas, és impossible esperar la instal·lació de gelades estables, especialment fortes (més de -3 ° C).
En termes de recol·lecció, no confieu en veïns, fins i tot molt experimentats, perquè el calendari de la plantació i les varietats d'hortalisses que té amb ells, molt probablement, difereixen.
El millor és collir després d'una maduresa tècnica. Un dels seus signes és el color groguenc de les fulles (no obstant això, en anys secs, això pot indicar no una maduresa, sinó un baix nivell d'humitat al terra). La disminució dels brots i fulles centrals és un signe de malaltia o dany a les plagues vegetals. Aquestes plantes han de ser eliminades immediatament per evitar la propagació de la malaltia.
Si la tardor és llarg i molt càlid, esperar l'inici del clima fred per recopilar els cultius d'arrels no val la pena - en la calor i la humitat, les pastanagues i la remolatxa sovint comencen a germinar: són plantes de dos anys. Els cultius d'arrel germinats no estan ben emmagatzemats i es tornen rígids, desagradables a gust.
El temps de collita òptim dels cultius d'arrel és a finals de setembre i principis d'octubre. Inicialment, desenterren la remolatxa, ja que sovint els seus conreus arrelen sobre el sòl i pateixen de gelades. Una setmana més tard desenterrar les pastanagues. En casos extrems, les pastanagues fins i tot poden portar una sèrie de gelades lleugeres, però abans cal aixafar-les, i fins i tot millor, per cobrir el llit amb lutrasil, spunbond o almenys roba normal (sacs, cobrellits).
Excavar verdures és millor no amb una pala, però amb forquilles. Les remolatxes es poden plegar a munts per ventilar-se i assecar-se durant un parell de dies. No assecareu les verdures ni el sol: en primer lloc, començaran a desaparèixer, i en segon lloc, la col·locació de les verdures càlides empitjora la capacitat de conservació del cultiu. Per a les pastanagues, l'assecat no és obligatori.
Després de la collita, cal tallar els cims. No és desitjable trencar-lo o esquinçar-lo manualment, de manera que podeu danyar el cultiu d'arrel. El millor és utilitzar tisores o un ganivet afilat.
La remolatxa es talla completament (però no afecta el cultiu d'arrel), les pastanagues es deixen amb petites "cues" (fins a 2 cm).
No es pot rentar i pelar les arrels.
Emmagatzematge de pastanaga i remolatxa
La qüestió d'on guardar les remolatxes i les pastanagues també és molt important. Estic d'acord, és desagradable adonar-se que com a resultat de la decisió equivocada del lloc, el treball de tota la temporada d'hortalisses va baixar: les verdures es van deteriorar en un parell de mesos.
Per evitar que això passi, emmagatzemi cultius d'arrels en un celler o celler, separat de la fruita. L'emmagatzematge al balcó només és possible si està segur de la protecció fiable contra les gelades -
Alguns jardiners submergien cada arrel en argila o enterrats en caixes de sorra. Mentrestant, si la temperatura a l'habitació amb verdures es manté constantment dins de + 1-3 ° C, les pastanagues i les remolatxes es conserven perfectament per si mateixes - en caixes de fusta, xarxes o simplement apilades.
Per protegir encara més el cultiu de podridura i plagues, podeu espolvorear verdures amb pols de calç. En aquest cas, no oblideu rentar les verdures d'arrel diverses vegades abans de netejar-les.