La cúrcuma dura i s'utilitza molt activament en la medicina popular ayurvèdica i xinesa. Inicialment, es va utilitzar exclusivament en la cuina, però amb el pas del temps, l'espècia va trobar aplicació fins i tot en farmacologia. Una de les preparacions medicinals més famoses, elaborades sobre la base de la cúrcuma, és l'anomenada llet d'or. Aquest medicament és prou agradable per degustar. Es pot utilitzar per tractar malalties de diferent naturalesa.
Propietats útils de la llet daurada de la cúrcuma
En la cúrcuma conté una gran quantitat de substàncies útils i oligoelements, cosa que el converteix en un antibiòtic natural potent. A més, l'espècia té un efecte antisèptic, analgèsic i antiinflamatori, restaura les funcions hematopoètiques del cos, afavoreix favorablement el sistema nerviós i els teixits ossis.
La llet d'or amb cúrcuma és igual d'útil. Ho:
- enforteix el sistema immunològic;
- suavitza la gola amb ronquera;
- neteja el fetge;
- protegeix la pell;
- regula el nivell de colesterol ;
- millora la memòria;
- purifica la sang;
- impedeix la formació de tumors malignes.
La llet d'or per a embarcacions i juntes és molt eficaç. Després d'unes copes, una persona se sent alleujada. Amb l'ús habitual de la llet daurada, la mobilitat i la flexibilitat de les articulacions es restauren completament.
Contraindicacions a l'ús de llet daurada amb cúrcuma
Perquè aquest medicament, la llet d'or té certes contraindicacions. No es recomana beure:
- en el període d'exacerbació de les malalties del tracte gastrointestinal;
- embarassada;
- nens menors de dos anys;
- quan es tracta amb drogues potents;
- amb intolerància individual dels components individuals que formen la cúrcuma.
Recepta per elaborar llet daurada amb cúrcuma
Per obtenir la llet d'or, en primer lloc, cal preparar una pasta especial:
- Per fer-ho, necessiteu uns 50 grams de pols de cúrcuma i mig got d'aigua purificada.
- Barrejar els ingredients amb cura i posar-los al foc durant 7-10 minuts. El resultat ha de ser una barreja de pasta gruixuda.
Mantingui la pastisseria a la nevera durant no més d'un mes.
Per preparar una copa:
- Agafeu una culleradeta de la barreja i agiteu-la amb una tassa de llet.
- Després de bullir la beguda, afegiu mel i mitja culleradeta d'oli d'ametlla.
Podeu beure llet d'or al matí o al vespre, el més important: amb l'estómac buit.