Moltes amants de casa són fanàtics de la cuina i sovint gaudeixen d'una deliciosa rebosteria casolana. Si encara ets principiant en aquest negoci, pots provar de fer les teves mans, especialment perquè és bastant simple. En aquest article, mirarem les formes metàl·liques que s'utilitzen per fer galetes de forn. Vénen en mides i formes diferents depenent del tipus de galetes que vulgueu obtenir.
Com triar formes de galetes?
Per començar, tots els motlles poden ser de metall, silicona o plàstic. Aquests últims tenen un avantatge innegable: un preu més baix. A diferència de les formes antigues de les galetes, la silicona com a material modern per fabricar motlles és més preferible, ja que no requereix una lubricació addicional del motlle, no es crema, és fàcil de netejar. Els professionals de la mateixa forma metàl·lica, fabricats en acer inoxidable, consisteixen en una llarga vida útil, l'absència de colorants nocius i un emmagatzematge convenient. Moltes formes també tenen revestiment antiadherent.
Pel que fa a les varietats d'aquestes formes, són:
- plantilles: aquests productes estan dissenyats per a l'extrusió (això pot ser els contorns d'animals, petites persones, cases, formes geomètriques, etc.). Els formes metàl·liques per tallar galetes són ideals per a la massa triturada. Moltes vegades se'ls crida registre;
- volumètrica: poden abocar massa líquida i coure galetes al forn o a la superfície de cocció de la cuina. En forma volumètrica, podeu cuinar tant la massa curta com la galleta. Avui en dia, hi ha disponibles anàlegs moderns del ferro forjat soviètic, en què era possible cuinar galetes amb cors en una estufa de gas o electricitat.
Quan planifiqueu una festa festiva, seleccioneu els formularis adequats: cors i somriures, un tema de Cap d'Any i Setmana Santa. Tenint una gran varietat de formes per a galetes, podeu complaureu a la vostra família amb delicioses galetes casolanes per a tots els gustos.
| | | |
| | | |
| | | |
