Els veritables coneixedors d'una beguda vigoritzadora sempre estan feliços de rebre com a regal un turc de bona qualitat. Actualment, al cim de la popularitat hi ha una placa elèctrica o ceràmica dissenyada per a un plat.
Avantatges i desavantatges del gall dindi ceràmic
No en va els plats per fer cafè mai han estat barats. Per obtenir el mateix aroma i sabor ric, mai no es pot bullir cafè en una cassola convencional. Però el turc ceràmic us permetrà obtenir diversos moments agradables:
- la ceràmica de bona qualitat mai no absorbirà l'olor i el sabor de la beguda preparada, cada vegada que gaudiu de gustos diferents;
- si trobeu productes d'un bon fabricant, per exemple, ceràmica ceràmica "Ceraflame", no podeu preocupar-vos per la seguretat a causa de materials nets i ecològics;
- També és important assenyalar que la cura d'aquests plats és fàcil;
- una bona sorpresa serà el maneig del producte: mai s'escalfarà massa i no es cremarà durant la preparació del cafè.
Quant a les deficiències, el primer és el preu del plaer. És clar que aquestes avantatges no podrien sinó afectar el cost. També hem d'admetre que en comparació amb els turcs metàl·lics, la ceràmica perd en la qüestió de la durabilitat: aquest material és fàcil de trencar, com es pot dir.
També heu de saber que la ceràmica no només millora fàcilment, sinó que també s'escalfa. D'aquesta manera, el procés de cocció en elles és una mica diferent del característic dels turcs metàl·lics.
Com utilitzar un gall dindi de ceràmica?
Abans de posar un gall d'indi de ceràmica en una estufa de gas, recordeu la seva propietat per escalfar-se increïblement. I això vol dir que la probabilitat de perdre's un moment i obtenir una beguda bullida és molt més.
Cal assenyalar que hi ha una peculiaritat entre com bullar cafè en ceràmica i metall turc: el metall s'escalfa i refreda molt més ràpid, la ceràmica té una menor conductivitat tèrmica. En altres paraules, fins i tot quan ja heu eliminat el turc del plat, continua escalfant-se. Per tant, cal treure'l del foc una mica abans.
És important saber no només com fer el cafè en un turc de ceràmica, sinó també com rentar-lo. Quan es va prendre el cafè del foc i es va abocar en una tassa, immediatament va substituir el turc sota un raig d'aigua freda no es pot. Es pot trencar greument a causa de la forta caiguda de temperatura, ja que el material és fràgil. És cert que en empreses comprovades com Ceraflame, el turc ceràmic té una gran resistència a aquest tipus d'impacte. I finalment, per preparar una beguda en una cuina d'inducció, haurà d'adquirir un disc d'adaptador especial.