El bròquil és una verdura molt rica en vitamines, que al gust s'assembla en molts aspectes a una coliflor, però molt més rendible. Durant la temporada, no es pot obtenir un, sinó dos cultius de bròquil sencer, mentre que el cultiu no és difícil, la planta és molt despretada. Per als adeptes de dietes i una nutrició adequada sense aquest ingredient, simplement no es pot fer.
On es cultiva el bròquil?
El col bròquil i el seu cultiu s'han tornat molt comuns en els últims anys. Es planta en un hivernacle o en llits oberts en un jardí. En cadascuna de les opcions, la selecció correcta de la varietat i la implementació de recomanacions assistencials són importants. També és important poder triar les varietats d'acord amb les característiques climàtiques de la vostra regió de residència. Tales varietats com "César" i "Continental" creixen igualment bé tant en hivernacles protegits com en llits.
Com es cultiva el bròquil al jardí?
Encara que se sap sobre la resistència al fred del bròquil, el cultiu de col a terra obert no és adequat per a totes les regions. Termes de sembra de llavors al llit - finals de maig. El sòl ja s'ha d'escalfar a + 20 ° C. Els fertilitzants següents s'han d'introduir a terra amb antelació:
- matèria orgànica;
- cendres de fusta;
- urea ;
- superfosfat .
Les llavors s'han de preparar correctament abans de sembrar. Feu això d'acord amb el següent algoritme:
- Posem llavors durant 15 minuts en aigua tèbia (+ 50 ° С).
- Els submergim durant un minut en aigua freda.
- Es processa durant la nit (12 hores) amb una solució d'elements traça.
- Renteu bé les llavors.
- Posem a la nevera durant un dia.
- Sequeu-ho.
A més de la sembra directa de llavors al llit, es practica el pre-cultiu de les plàntules a les caixes. La preparació de llavors en aquest cas és idèntica a l'anterior. Sembri en caixes amb sòl preparat (gespa, torba i sorra), desinfectat amb permanganat de potassi dissolt. Ja en el tercer i quart dia apareixen les primeres plantules, i després de 40 dies es poden plantar en un lloc permanent, observant l'esquema de plantació de 20x50 cm.
Les millors varietats per a terra obert:
- "Varus";
- "Verd preferit";
- L'emperador;
- "Corbeta";
- "Comanche";
- "Sort";
- Marató.
Creixent bròquil en un hivernacle
Els propietaris d'hivernacles estan interessats en la qüestió natural de com es cultiva el bròquil en un sòl protegit amb efecte d'hivernacle. La preparació de llavors per a la plantació i el procés de creixement de les plantes de planter són exactament iguals que en el cas de la plantació en un llit obert. Planificació de créixer el bròquil en un hivernacle en un mètode de plàntula, les llavors es sembren durant 1-1.5 mesos abans de plantar-se en un lloc de creixement permanent. Els llits de l'hivernacle s'omplen de fertilitzants orgànics i minerals des de la tardor. El sòl ha de ser neutre o lleugerament àcid. A principis de la primavera, el sòl està esquitxat de fertilitzants nitrogenats .
Les millors varietats de bròquil per al cultiu en un hivernacle:
- "Tone";
- "Lázaro";
- "Vitamina";
- "Continental";
- "César";
- «F1 - Brocoli».
Condicions de creixement del bròquil
Igual que altres tipus de col, el bròquil, el seu cultiu i cura tenen algunes característiques que cal tenir en compte si vol obtenir el millor resultat:
- El bròquil és molt higrófilo i lleuger. La humitat de terra i aire és important aquí. El sòl sota d'ell sempre s'ha de humitejar en un 70%, i la humitat ideal de l'aire - el 85%. El cap de bròquil, a diferència de la coliflor, no necessita ser ombrejat.
- Tot i la resistència al fred i la resistència a la calor, el millor rendiment del bròquil dóna, subjecte a un règim de temperatura òptim - de +16 a +20 ° C.
- Per al bròquil, la relaxació permanent del sòl és vital: el sòl ha d'estar ben ventilat, no compactat.
Llavor de col bròquil
La terra per a les plantes de bròquil es pot comprar a punt, i podeu preparar-vos. Per fer-ho, barregeu amb cura el gespa, l'humus, la cendra i la sorra. Ha de ser un substrat solt i lleuger, que és bo per a l'aigua, ja que l'estancament és completament inacceptable: la col pot obtenir la cama negra . En aquest cas, el col estima la humitat. L'acidesa ha de ser feblement àcida o neutra. Molt bon bròquil respon a la separació del sòl.
Per donar una resposta exhaustiva a la pregunta de com es cultiva el col de bròquil i obtenir el màxim rendiment, cal tenir en compte la fertilització del sòl. Des de la tardor, s'apliquen fertilitzants orgànics i minerals als llits a una velocitat de 5 kg per metre quadrat. Abans d'una plantació directa, haureu d'afegir fertilitzants de nitrogen als llits, hidratar-los bé i deixar anar el sòl per enriquir el sòl amb l'aire, totes aquestes mesures us ajudaran a augmentar la cura de la col. Els millors predecessors del bròquil són les pastanagues, les patates, els fesols.
Home bròquil creixent - reg
Un dels moments més importants per respondre a la pregunta: com es cultiva el bròquil al país, és un reg literari. És molt important complir amb el règim d'humitat. El reg hauria de ser moderat, però també és suficient per mantenir un contingut humit constant del sòl. Si el reg és excessiu, la col es torna negra. Si la humitat no és suficient, això afecta la qualitat dels caps: resulten ser uns petits. Juntament amb això, és important que el sòl es compacti amb la humitat regularment. Cada cop, després del reg, el sòl es deixa anar a una profunditat de 8 cm. Aquests mètodes d'agrotècnia donen el millor resultat.
Com plantar bròquil de col?
Els amants del bròquil creixen a través de les llavors i en forma de planter. Sigui quina sigui la forma que triï, primer cal preparar adequadament les llavors. L'algorisme de preparació es va descriure anteriorment, és adequat per a qualsevol mètode de sembra. Aquesta etapa és summament important, igual que la preparació qualitativa del substrat. A continuació veurem com cultivar llavors de bròquil i plantules.
Com es cultiva el bròquil a partir de llavors?
Si voleu provar el mètode de sembra de la plantació de bròquil, el cultiu consistirà en el següent: en els llits preparats, fertilitzats, aflojats i humits, les llavors preparades es sembren segons l'esquema de 20x50. El mètode de regadiu sovint es practica amb una segona plantació de bròquil (segona i de vegades la tercera vegada en una temporada). La sembra de bròquil quan es cultiva a partir de llavors permet obtenir un cultiu de cinta transportadora fins a la tardor. Per fer-ho, podeu plantar un lot nou cada 3 setmanes en comptes de recollir-lo, allargant el període de collita i augmentant el volum.
Plàntules de bròquil - cultiu
Així doncs, hem vingut a plantar el bròquil a terra obert a través de les plantes de planter. La preparació consisteix a barrejar en parts iguals sorra, gespa i gespa. Aquest substrat s'ha d'abocar amb una solució de permanganat de potassi per a la descontaminació. A més, les llavors preparades es tanquen en caixes amb sòls a una profunditat de 0,8-1 cm. Després de sembrar llavors, la temperatura ambient es manté a + 20 ° C.
Amb l'aparició de brots, la temperatura baixa a +10 ° C i, després d'una setmana, puja a + 14-16 ° C durant el dia, a la nit la temperatura ha de ser + 9 ° C. Si les plantes de planter es conreen a una temperatura superior a + 20 ° C, això conduirà al fet que els caps comencin a formar-se per endavant. No és menys escrupolosa la necessitat de controlar el nivell d'humitat del sòl: afecta malament tant l'estancament de l'humitat com l'inundació, i la seva falta.
Podeu moure plàntules a l'edat de 12 a 14 dies. Després d'això, la temperatura es pot elevar a + 21 ° C, però només fins al moment de la supervivència. Després es redueix de nou a + 17 ° C durant el dia i + 9 ° C a la nit. Un parell de setmanes abans de l'aterratge proposat al sòl, les plantes de planter comencen a acostumar-se a la llum del sol i al vent. Amb l'aterratge, és millor no apressar-se, perquè la baixa temperatura de l'aire al carrer conduirà a la col. Podeu plantar plàntules al carrer a l'edat de 35-45 dies. Si el clima és favorable o tens un hivernacle, pots fer-ho a principis de maig.
Característiques del bròquil
Aquells que estaven interessats en l'agrotecnia d'aquesta cultura saben sobre el bròquil: el cultiu és possible fins i tot al balcó o la loggia. Amb la temperatura òptima, la llum i la humitat, hi ha totes les possibilitats de recollir una excel·lent collita sense sortir de l'apartament. Aquests són alguns dels secrets del creixement de la col de bròquil a casa i al jardí:
- Per evitar la mort de les plàntules des de la cama negra i el mildiu en pols , és preferible utilitzar llavors importades que es tracten amb fungicides i també utilitzar un substrat de torba comprat per a la seva forçament.
- A la planta de planter, no cal alimentar la col amb orgànics. Podeu utilitzar fertilitzants especials per a cols en forma de cristalls solubles.
- Igual que tota la col, el bròquil respon bé a regar plàntules amb nitrat de calci. Feu-ho bé durant una setmana abans d'aterrar a terra i una altra vegada després d'una setmana després del desembarcament. També podeu alimentar-lo amb un complex d'elements traça amb bor i molibdè.
- Tota la cura després de la sembra en la cura del sòl de la col consisteix en la desherbadura regular, afluixant, humitejant, alimentant i processant a partir de plagues.
- Es recomana l'aigua del bròquil una vegada en 2 dies, i durant períodes de calor - dues vegades al dia. El sòl sota la col ha de ser sempre humitejat a una profunditat de 15 cm. Aigua millor a la tarda, després d'aflojar-se, per evitar la podridura de les arrels.
- El vestit superior es realitza tres vegades per temporada. Les dues primeres consisteixen en una barreja de fem de vaca i excrements d'aus. Introduir els orgànics diluïts després d'enrotllar les plantes de planter al jardí amb una diferència de 2 setmanes. La tercera alimentació es fa al començament de la formació de la inflorescència. Per a ella prendre aquesta composició: superfosfat 40 g, sulfat de potassi 10 g i nitrat d'amoni 20 g, diluir-los en 10 litres d'aigua i col d'aigua.
- La protecció de la col jove procedent de la puça crucifera - un enemic freqüent de tot tipus de col - és cobrir el jardí amb un drap prim no teixit. Abans de la formació d'inflorescències, es pot rociar el bròquil amb Iskra. Quan els caps comencen a formar-se, podeu esquitxar-los amb una barreja de cendra de fusta i pols de tabac.
- No es precipiti per eliminar la planta del jardí immediatament després de tallar el cap central, ja que el bròquil creix ràpidament els brots laterals, cosa que li garanteix un cultiu addicional.
Creixent bròquil "César"
La varietat "César" es refereix a la maduració mitjana. La col d'aquesta varietat és un cap de color verd gran i molt dens amb un lleuger to morat. La densitat de la col s'assembla a una col col. El bròquil "César", la seva sembra i el seu cultiu es produeixen mitjançant el mètode de la planta i sembren llavors al terra obert. Gràcies a la maduració amistosa i la recollida oportuna de la temporada, podeu obtenir dos cultius a temps.
Creixement del bròquil "Tonus"
Les varietats de bròcoli "Tonus" es refereixen a la maduració primerenca. La maduresa ocorre els 60-90 dies després de l'aparició. Els seus caps creixen molt ràpidament i amigablement. Es caracteritzen per la densitat mitjana, el seu color és de color verd fosc. Com es cultiva el bròquil a casa: pots fer-ho a través de plantes de 45 dies o per sembra directa a terra obert. El rendiment de la varietat és de fins a 2 kg per metre quadrat.
Creixent bròquil "Linda"
La col de bròquil "Linda" i el seu cultiu són produïts per plàntules i plantules. La varietat pertany a la maduració mitjana: la maduresa tècnica arriba als 90-100 dies després de l'inici del cultiu. Els caps de col són de color verd fosc i molt grans. Retalla la central, espereu la maduració dels processos laterals, us complau sis caps més relativament grans.
Broqueta de bròquil "Fortuna" - cultiu
Brocoli "Fortune" es refereix a varietats de maduració mitjana. Compta amb una roseta elevada de fulles i un cap gris-verd de densitat mitjana. La tecnologia de creixement del bròquil és similar a la d'altres varietats: és possible tant el mètode de planter com el de llavor. Sembrar llavors al llit pot ser després de l'amenaça de gelades, és a dir, a finals de maig. Podeu plantar les plantes de planter a mitjans d'abril.