Moltes com les prunes, suaus, sucoses, perfumades. Però per a la producció de prunes, no totes les varietats de pruna són adequades, i això s'ha de tenir en compte a l'hora d'escollir plàntules. En aquest article veurem les anomenades varietats de prunes de fruites seques i esbrinar quines prunes fan les millors i més delicioses prunes .
Millors espècies de prunes per a prunes
Els requisits que es presenten als fruits d'aquestes varietats són els següents:
- no menys del 20% de matèria seca;
- més del 12% de sucre;
- menys d'1% d'aigua i àcid;
- petita grandària fetal;
- pesa no més de 30-40 g;
- densa pell de color fosc, generalment amb polvorització;
- petita pedra.
Aquests requisits molt específics no es responen a tantes varietats de prunes:
- "Korneevskaya hongarès" té un color violeta marró i carn dolça. Els fruits d'aquestes prunes maduren a l'agost-setembre. L'arbre no comença a donar fruits fins a 3-4 anys després del plantatge.
- L'italià hongarès té una pell elàstica i una pell densa. La manera òptima és recollir les prunes no de les branques de l'arbre, sinó del sòl. Aquestes fruites han aconseguit una maduresa òptima per a l'assecat prunes.
- També es produeix una varietat de prunes d'alta qualitat a partir de Renoclod Rososhansky. Aquesta pruna té una polpa sucosa d'ambre, amb lleugera acidesa. L'arbre en si no és alt.
- "Bluebird" és una pruna autoflorecida, madura a mitjans d'agost. Fruites de grandària mitjana. La varietat és resistent a les malalties i als durs hiverns.
- "Prunes of Adyghe" - una varietat nacional de prunes. I, a diferència d'altres varietats de fruits secs, "Plum Adigail" no compleix tots els requisits anteriors, tot i que té els seus avantatges. Els fruits d'aquesta varietat són grans, amb un gran os. Tenen un sabor dolç i sec, s'assequen bé. Tardar i donar fruits amb abundància.
En triar arbres per al vostre jardí, tingueu en compte que hauria de ser una pruna vermella (violeta). És impossible obtenir prunes de prunes grogues.