La pinya és una meravellosa fruita tropical amb una forma inusual i un sabor dolç i amarg. A nosaltres, fruita molt popular i una taula de celebració regular. Segurament molts de nosaltres, pensant en on creixen les pinyes, sucumbir a l'estereotip general i creure que la fruita apareix en una palmera o en un altre arbre. De fet, això no és en absolut el que parlarem en l'article.
A quin país creixen les pinyes?
En general, el lloc de naixement d'aquesta fruita tropical és Sud-amèrica, per ser exacte, Brasil. El primer europeu que va apreciar el sabor de la pinya va ser Christopher Columbus. Després es va enamorar dels colonitzadors que dominaven el territori del continent. Però Brasil no és l'únic lloc on es cultiven les pinyes. Amb el pas del temps, la fruita es transportava a altres països amb un clima tropical, on es va arrelar amb èxit. Aquestes són les Filipines, Hawaii, Mèxic, Índia, Austràlia, Ghana, Guinea i altres.
Com creix la pinya a la natura i les plantacions?
Probablement semblarà sorprenent, però la pinya és una herba perenne. Pertany a la família de les bromelias, una de les seves espècies, gran pinya, considerada com una valuosa collita de fruites. La planta sembla una roseta arrelada de fulles llargues afilades, des d'on es troba una tija llarga amb un peduncle. La seva alçada és d'aproximadament 70-80 cm. La planta és perfectament tolerant períodes àrids, gràcies a les seves fulles, que tenen la propietat d'acumular líquids (succulents). Amb el pas del temps, en el peduncle, envoltat per una altra roseta de fulles petites, la inflorescència prové d'una varietat de flors, cadascuna de les quals apareix una baia. Cadascuna d'aquestes baies s'omple de suc i, per tancar, formen una fruita comuna - pinya. A la seva aparença s'assembla a un gran pin de color groc amb un tou a la part superior. Quant a la quantitat de pinya creix, és necessària la formació i la maduració del fetus al voltant de 5 mesos.
Cal dir unes paraules sobre com es cultiven pinyes a les plantacions. Aquesta no és una tasca fàcil en absolut. Els països amb climes tropicals s'especialitzen en el cultiu de pinyes al descobert. Les seves plantacions són camps ordinaris i sense importància. Per a una bona collita, és important el material de plantació d'alta qualitat, una lluita constant amb les males herbes i la fertilització amb fertilitzants minerals. Malgrat el llarg període de desenvolupament del fetus, en llocs on es conrea la pinya, fins a 3 cultius a l'any són a vegades obtinguts.
Malauradament, a les nostres regions és possible cultivar pinyes en un hivernacle, que es realitza amb èxit als hivernacles del Territori de Krasnodar.
Puc fer pinya a casa?
Molts dels nostres compatriotes ja han provat la seva mà en el creixement de llimona o d'altres fruits exòtics a casa. Per què no intentar començar una casa i una pinya ? Per a això, no cal buscar les llavors. És suficient per comprar una fruita de pinya de qualitat: amb fulles dures, una bella pell daurada-groga. De la fruita s'ha de tallar la part superior amb fulles. Retireu la capa inferior de les fulles perquè els nostres esqueixos estiguin exposats a 2 cm. Els esqueixos resultants s'han de deixar en un lloc sec i càlid durant uns dies per assecar el lloc de tall. A continuació, la baixem en un recipient d'aigua uns centímetres. No oblideu canviar l'aigua cada pocs dies. El contenidor amb el mànec s'ha de mantenir en un entorn lliure d'esborrany i lluny dels escalfadors.
Mentre cultiveu pinya a casa, mira l'aparició d'arrels. Quan això succeeixi, aboqui una capa de drenatge i un bon sòl en una olla petita. Col·loqueu la part superior de la pinya allà i col·loqueu l'olla en un lloc ben il·luminat. Per obtenir un millor creixement, cobreixi l'olla amb el contenidor de vidre vegetal o la bossa de plàstic durant 1,5-2 mesos. Les pinyes, com el reg regular, amb aigua de temperatura a uns 30 ° C, lleugerament acidificada amb suc de llimona. Cada dues setmanes, la planta s'ha de complementar amb un fertilitzant mineral complex i rociar la roseta de fulles amb una solució de sulfat ferroso.
Amb la cura adequada de tres a quatre anys, pot tenir la primera fruita a casa.