Pot una mare d'infermera tenir coliflor?

Si abans de l'embaràs, una dona podria menjar el que vulgui, llavors durant el període de realització del bebè i, especialment, la lactància materna, la feliç mare haurà de revisar una mica el seu menú. Una de les qüestions més urgents que preocupa els pares responsables, i que sovint demanen pediatres: pot una mare d'infermera menjar coliflor? Al capdavall, es creu que aquest vegetal pot provocar una major producció de gas i còlics en migallas.

Val la pena utilitzar la coliflor durant la lactància?

Segons els experts, no hi ha cap resposta inequívoca. Tot depèn de la inclinació individual a reaccions al·lèrgiques, la quantitat del producte consumit habitualment en els aliments i la intensitat del metabolisme. Però no us preocupeu massa si és possible que les mares lactants tinguin coliflor, si preferiu aquesta verdura en particular. La seva influència en els trastorns digestius en lactants encara no s'ha demostrat des del punt de vista mèdic, però els beneficis dels plats que inclouen aquesta col són obvis:

1. La coliflor es convertirà en un valuós tresor de microelements, minerals i vitamines per a vitamines (vitamines C, E, PP, B6, B1, B2, A, biotina, coure, ferro, calci, zinc, fòsfor, etc.) i per tant, un compromís de bona salut del bebè. Conté carbohidrats complexos, vitals per al ple funcionament de l'intestí i la normalització de l'excrements, i la fibra rugosa està gairebé absent.
2. Si encara dubtes de si és possible menjar coliflor en una mare d'infermeria, pensa en el fet que millora la vesícula i el fetge.
3. També aquesta verdura té un sabor agradable i delicat.

Per no preocupar-se pel fet que es pugui fer la coliflor amb la mare lactant o no, no ho fes servir fregit, sinó que estigui cuit o estofat. No està prohibit afegir una petita quantitat de sal, crema agra i espècies.