La dent de lleó s'ha valorat durant molt de temps com una planta medicinal i és àmpliament utilitzada en medicina popular. Conté moltes substàncies útils:
- vitamines del grup C i B;
- carotè;
- àcid ascòrbic i nicotínic;
- potassi;
- calci;
- manganès;
- fòsfor;
- ferro;
- colina;
- tocoferol.
Trencant una dent de lleó, es pot observar que la tija conté suc blanc, similar a la llet, rica en teraxacina i teraksacerina, i també conté un percentatge de substàncies de cautxú, de vegades, també es coneix com a llet.
S'observa que aquesta planta conté antioxidants, que són molt útils per al fetge i no permeten que envelleixi.
La dent de lleó s'utilitza gairebé totalment: d'arrels, tiges i fulles a les flors. Gamma d'aplicacions:
- en els aliments;
- en cosmètica;
- en medicina.
Beneficis de la mel dels dents de lleó
Com es va esmentar anteriorment, una dent de lleó és una planta molt comuna i accessible. Les receptes de l'aplicació són molt simples. L'ús de la mel de dent de lleó és enorme, com podeu veure per vosaltres mateixos.
Els que cuinaven la mel, diuen que resulta gros, daurat, fragant, amb un fort sabor interessant.
Aquí hi ha algunes receptes per a la mel de les dents de lleó i veure què és bo i si hi ha algun mal.
Aquí teniu una de les receptes senzilles.
Recepta # 1
Ingredients:
- flors de dent de lleó - olla de litre;
- aigua - 1/2 litre;
- sucre - 1 kg;
- llimona - 1-2 unitats. (a gust).
Preparació
Densament posem flors en un pot, omplir-les d'aigua freda i deixar-les reposar durant 24 hores. A continuació, l'estrenem, poseu-la en una cassola, omple-la d'aigua i bullir durant 15 minuts a foc lent. Uns minuts abans de finalitzar la cocció, afegim una mòlta de llimona a la carn amb una pell. Estem esperant que tot es bull i s'apagui. Insistim durant 24 hores. A continuació, filtreu el brou, afegiu el sucre. Caldem bullir uns quants passos abans d'adquirir la viscositat. La mel de les dents de lleó està preparada.
Hi ha una recepta encara més simple per a la mel útil.
Recepta # 2
Ingredients:
- flors de dent de lleó - 300 peces;
- aigua - 2 tasses;
- sucre - 1 kg;
- 1 culleradeta d'àcid cítric (o mitja llimona).
Preparació
En primer lloc, cuinar xarop - aigua amb sucre. Es renten les flors d'una dent de lleó. En un xarop bullint, dormim les flors i bullem durant uns 20 minuts. De 2 a 3 minuts abans de finalitzar la cocció, aboqui el suc de llimona o sucre cítric. Insistim en una massa soldada durant 24 hores. Esprémer les flors i bullir durant 20 minuts a foc lent. La mel és lleugerament groguenca, transparent, amb un sabor exclusiu únic.
Heus aquí quin és l'ús de la mel de dent de lleó:
- ajuda amb urolitiasis;
- amb diferents tipus d'hepatitis;
- útil per a la colecistitis;
- restaura les cèl·lules de la vesícula i el fetge després de la malaltia;
- té efecte antipirético;
- expulsa els cucs, neteja els intestins;
- elimina les toxines;
- ajuda a les persones amb problemes en les articulacions: artritis, gota i altres malalties similars;
- Té un efecte calmant sobre el sistema nerviós, de manera que és útil quan es pren de nit;
- ajuda bé durant els atacs d'asma i la bronquitis;
- ajuda amb gastritis amb baixa acidesa, hemorroides;
- És molt útil per als que tenen malalties cardiovasculars;
- ajuda amb inflor;
- serveix d'assistent a un nivell reduït de potassi;
- És molt útil en enverinament i intoxicació;
- augmenta la gana;
- ajuda amb el metabolisme, millorant la condició general del cos.
Beneficis i danys a la mel de dent de lleó
Juntament amb els beneficis de la mel de dent de lleó pot portar i fer mal.
Aquestes són les contraindicacions a l'ús de la mel a partir de les dents de lleó:
- No es pot utilitzar amb estancament o bloqueig del tracte biliar.
- Si menja molta mel amb gastritis, gastroduodenitis o úlcera pèptica, això conduirà a un procés de deshidratació, ja que la diarrea pot començar i els vòmits poden obrir-se.
- L'ús de la mel pot causar al·lèrgies severes.