Dieta amb pedres d'oxalat

Oxalates o sals d'àcid oxàlic estan presents en el cos de qualsevol persona. Mentrestant, la concentració d'aquestes substàncies ha delimitat clarament els límits, de manera que l'excés del contingut normal dels oxalats gairebé sempre indica una interrupció del sistema urinari i, en alguns casos, pot provocar la formació de pedres renals.

És pràcticament impossible reduir la concentració d'àcids d'àcid oxàlic. No obstant això, en les forces dels treballadors mèdics i el propi pacient, per prevenir el seu nou augment i aturar el procés de destrucció que ha començat. El tractament d' aquest trastorn hauria de ser complet, i el paper més important en ell és una nutrició adequada.

Una persona diagnosticada amb pedres del ronyó d'oxalat hauria de seguir una dieta estricta que els ajudarà a dissoldre's i a evitar un major deteriorament dels ronyons. En aquest article, us explicarem com ha de menjar el pacient i quins aliments són prohibits per a ell.

Regles per a la dieta amb pedres de ronyó d'oxalat

Les regles de nutrició d'aquesta malaltia són les següents:

  1. Cal consumir almenys 2,5 litres de líquid diari. En aquest cas, s'ha de donar preferència a l'aigua pura. Beure preferiblement abans del dinar, ja que una gran quantitat de líquid que entra al cos a la nit i a la nit, contribueix a la formació d'edema i agreujament de la gravetat de la situació.
  2. Tots els productes amb una alta concentració d'àcid oxàlic s'han d'excloure de la dieta.
  3. La quantitat de sal que ve amb aliments s'ha de limitar a un mínim.
  4. La sorra de sucre també ha de limitar-se, la quantitat no ha de superar els 25 grams per dia.
  5. Atès que un augment de la concentració d'àcids oxàlics sempre acompanyat d'un excés de calci en el cos humà, una dieta amb pedres del ronyó d'oxalat hauria d'incloure la quantitat mínima d'aliments rics en aquest mineral.
  6. Les marines, aliments enllaunats, begudes alcohòliques i aliments massa picants han de ser exclosos de la dieta completament.
  7. Els menjars s'han de servir en 5 àpats. En aquest cas, cal menjar en petites porcions.
  8. El valor calorífic diari de la dieta d'un pacient adult ha de ser de l'ordre de 2800-3000 kcal.

Una versió aproximada del menú de dieta per a les pedres del ronyó d'oxalat

La ració diària d'aquesta malaltia es pot fer independentment tenint en compte totes les recomanacions anteriors o l'ús d'aquestes opcions preparades per professionals dietistes. En particular, el menú d'un dia en presència de concrements en els ronyons pot semblar així:

Característiques de la nutrició segons el tipus de pedres del ronyó

Les pedres del ronyó no només es produeixen com a conseqüència de l'augment de la concentració d'àcids d'àcid oxàlic, sinó també per altres motius. Per tant, si la formació de concrecions es deu a un augment simultani en aquest indicador i sals d'àcid úric, diuen que el pacient té pedres d'oxalat d'urat. Si en el cos del pacient la concentració de sals de calci d'àcid fosfòric augmenta addicionalment, les pedres dels ronyons es diuen oxalat de fosfat. En ambdós casos, la nutrició terapèutica pot tenir certes característiques.

Per tant, en presència de pedres d'oxalat d'urat en la dieta, es recomana incloure cítrics. A més, és útil afegir la llimona al te, i entre esmorzar, dinar i sopar, beveu suc de taronja acabat d'esprémer. Al seu torn, observar una dieta amb pedres d'oxalat de fosfat en els ronyons ha de tractar de limitar l'ús de la llet i els productes lactis.