Mantenir les verdures fresques durant un temps determinat és una tasca urgent tant per a un resident d'estiu inveterat com per a un ciutadà normal. En condicions modernes per resoldre aquest problema ajuden a dispositius com una caixa o contenidor per a vegetals. Vénen en diferents tipus i formes depenent de la destinació.
La diferència més important és la vida útil: sobre aquesta base, distingiu les caixes d'emmagatzematge i transport curts i contenidors per a un emmagatzematge més prolongat de les verdures. El primer, per regla general, no té cobertura, però estan equipats amb obertures per a la ventilació. Són caixes fetes de plàstic , fusta, cartró corrugat.
Pel que fa als contenidors per a l'emmagatzematge estacional d'hortalisses, es tracta de mini-magatzems, que es col·loquen en una galeria, un balcó amb vidrieres o rebost. Vegem quins són aquests contenidors.
Contenidor per emmagatzemar verdures - característiques
Aquest tipus d'embalatge té els seus avantatges, que es redueixen a les següents:
- els contenidors per a l'emmagatzematge a llarg termini en un balcó o celler tenen parets aïllades, a causa de les quals tenen l'efecte d'un termo;
- pot tenir la funció de mantenir constantment la temperatura desitjada;
- En aquests contenidors, les verdures s'emmagatzemen fins a la propera collita.
Però hi ha inconvenients per a aquests contenidors:
- els costos de la seva adquisició, de vegades molt significatius;
- com més espai sigui el contenidor, més espai lliure es necessita;
- Si les verdures de l'any passat estaven infectades amb una infecció, podria romandre al contenidor i fer malbé el proper cultiu.
Ara parlem dels tipus d'aquests contenidors. Es diferencien en diversos paràmetres.
Material de producció: els envasos per a l'emmagatzematge de verdures poden ser de plàstic, de fusta o de metall. El plàstic és segur, no tòxic, resisteix un ampli rang de temperatura, i els contenidors plàstics solen estar equipats amb manetes còmodes. Les caixes de fusta solen reforçar-se amb insercions de metall per a una major força, són més pesades i rarament s'utilitzen en apartaments. Un contenidor metàl·lic per a verdures és més sovint equipat amb un sistema de termoregulació, aquesta és una de les opcions més costoses.
Allotjament: hi ha tancs dissenyats per a balcons, rebosts i fins i tot cuines. Per tant, el contenidor d'hortalisses a la cuina pot semblar una caixa separada o formar part del mobiliari incorporat. Si utilitzeu sistemes d'emmagatzematge incorporats, tingueu en compte que, en aquests contenidors, necessàriament hi ha un fons perforat i un palet. També és molt convenient si és possible reordenar les particions internes, canviant el valor de cada contenidor.