L'acidesa del suc gàstric depèn de la concentració d'àcid clorhídric (HCl) que conté. En l'estat normal, el pH del suc gàstric és d'1,5 a 2,5, és a dir, un fort àcid mitjà, que és necessari per a la digestió normal dels aliments, així com la neutralització de bacteris i virus que entren a l'estómac. Un nivell anormal d'acidesa gàstrica, ambdues augmentades i disminuïdes, és el més freqüentment un símptoma d'una malaltia com la gastritis.
Símptomes d'augment i disminució de l'acidesa de l'estómac
Amb una major acidesa, se sol observar:
- Estirant el dolor a l'abdomen, donant-se a l'hipocondri dret;
- esgarrapades amb un postgust amarg o amarg;
- ardor d'estómac;
- inflor;
- nàusees;
- disminució de l'apetit.
Amb una acidesa reduïda, es pot produir el següent:
- dolor i pesadesa a l'estómac després de dinar;
- olor putre de la boca;
- erupció amb l'olor d'ous podrits;
- sabor metàl·lic a la boca (no sovint);
- augment de la flatulència i l'hinchazón;
- nàusees;
- trastorns de les femtes i la presència d'una gran quantitat d'aliments sense estripar a les femtes;
- ardor d'estómac.
Com es pot distingir l'augment de l'acidesa de l'estómac?
És possible determinar si l'acidesa estomacal s'incrementa o disminueix només mitjançant l'examen endoscòpic, ja que els símptomes principals (dolor i malestar a l'estómac, erupció, etc.) són similars en ambdós casos i poden ser de caràcter general.
Però hi ha una sèrie de signes sobre els quals es pot assumir raonablement un diagnòstic particular. Tingueu en compte, com podeu comprendre, una acidesa augmentada o disminuïda de l'estómac:
- Amb l'acidesa augmentada, l'acidesa estomacal i el dolor de l'estómac sovint es produeixen amb un estómac buit i es debiliten després de dinar. A més, pot produir-se acidesa d'estómac o augmentar considerablement amb l'ús de sucs frescos, aliments especiats, carns grasses, productes fumats, marinats, cafè.
- Amb una acidesa reduïda, l'ardor d'estómac és extremadament rar, i es produeix una sensació de pesadesa i dolor sord en l'estómac després de dinar. Les fruites i verdures fresques són ben percebudes pel cos, mentre que els productes de farina, pastes de llevat i aliments rics en midó intensifiquen molèsties.
- Amb una acidesa reduïda, a causa de l'aparició a l'estómac d'un ambient favorable per a bacteris patògens, la intoxicació de l'organisme i els trastorns metabòlics es desenvolupen gradualment. Pot haver anèmia , acne, major sequedat de la pell, ungles trencades i cabells, tendència a reaccions al·lèrgiques.