La col és familiar per a qualsevol de nosaltres, i potser no hi ha una persona que no provi els plats cuits de col. Probablement, la seva popularitat es deu al fet que és extremadament útil. I per al tractament d'una sèrie de malalties, s'utilitza suc de col, les propietats útils que s'utilitzen activament per millorar el cos. Al mateix temps, el sabor del suc de la col és lluny de ser familiar per a tothom.
Què tan útil és el suc de col?
Per descomptat, estem parlant d'un suc de col acabat d'esprémer - és el que emmagatzema les substàncies més útils. Entre ells, un conjunt de vitamines, un complex de macro i microelements, gairebé tot el que la col fresca té. Tots els components útils de la composició de la col es conserven i sucs, excepte per a la fibra. És la composició valuosa que determina les úniques propietats útils del suc vegetal. Per descomptat, el suc de col té propietats útils, però també té contraindicacions, les quals ens familiaritzarem més endavant.
- La vitamina C, present en suc fresc, augmenta les funcions de protecció del cos en la lluita contra les infeccions.
- Regula el nivell de la coagulació de la sang i enforteix el teixit musculoesquelètic de la vitamina K.
- El suc té efectes antitumors, hemostàtics i de curació de la ferida, que són més pronunciats en el tractament de les erosions de l'estómac, les úlceres i altres malalties del tracte gastrointestinal.
A més de la col fresca, la salsa s'utilitza en el tractament, i les propietats del suc de xucrut per les seves propietats medicinals no són inferiors a la beguda fresca, especialment quan es tracta de reposar el cos amb vitamina C. S'ha establert que 1 got de suc de xucrut (salmó) és completament satisfà les necessitats del cos d'aquesta vitamina.
A més, hi ha un efecte positiu de salmorra en la lluita contra l'excés de quilograms. El suc de xucrut té propietats útils, però també hi ha contraindicacions per al seu ús, tot i que la seva llista no és gran.
No es recomana utilitzar en grans quantitats per a aquells que pateixen una gran acidesa de l'estómac, així com amb intolerància individual. No hi va haver altres contraindicacions per al seu ús.