Tots sabem que els nabius són una baia molt útil . Però, què és exactament la seva utilitat, com collir adequadament els nabius i on creix, no ho sabeu tot? Anem a aclarir aquests punts.
Els nabius són un veritable magatzem de vitamines. És útil tant fresc com sec. Els nabius s'utilitzen en la indústria alimentària, en la cuina i en la medicina popular. A partir d'aquí s'obtenen pastissos molt saborosos, petons, tes. Els nabius contenen una gran quantitat de vitamina C, així com elements rars de luteïna, seleni i manganès. S'utilitza per prevenir els refredats, el tractament de l'escorbut i la tos, com a antipirètic natural.
El nabiu és gran i petit. Aquest últim es cultiva a escala industrial a Canadà, als Estats Units, als països escandinaus. Les baies de nabius de fruita petita creixen a la tundra i la tundra forestal, a prop del cercle polar. Hi ha un altre tipus de nabiu anomenat ordinari: es troba al llarg de la banda mitjana.
Els nabius creixen no només al pantà, sinó també a totes les terres baixes d'alta humitat: en boscos de coníferes esfagnanes humides, a la vora de llacs inundats, etc. I ara descobreix amb exactitud a on anar pels cranberries.
On creixen els nabius a Rússia?
Els nabius, recollits per si mateixos en una zona ecològicament neta, són molt més útils que els comprats en una botiga. Creix pràcticament tot el territori de Rússia, excepte el Kuban, el Caucas i la part meridional de la regió del Volga. Fins i tot a l'Extrem Orient i el Cercle Polar Àrtic, podeu trobar aquesta única baia!
Curiosament, els nabius són principalment una planta "salvatge". És molt sensible a la situació ecològica: sota qualsevol factor advers, la baia simplement desapareix de llocs pertorbats per les activitats econòmiques de la gent.
On creix el cranberry a Ucraïna?
Els Carpats, Prykarpattya i Polissya són les principals zones de creixement de les nabius en la naturalesa salvatge d'Ucraïna. No obstant això, no queda tant com abans: la planta s'està morint. La raó d'això era una collita incorrecta i analfabeta de baies. Si aneu pels cranberries en un pantà o torber, no deixis de ser mandrós per familiaritzar-te amb les regles bàsiques de recollir aquestes baies capritxoses:
- L'ideal és que necessiteu recollir cranberries una a la vegada, seleccionant les baies més madures i majors. Però podeu utilitzar una cullera especial per a la recollida de nabius.
- Totes les baies recollides s'han de classificar eliminant escombraries i fruits danyats.
- Hi ha diverses maneres de desar els nabius: congelats o humits, o en un lloc sec i fresc.
On creixen els nabius a Bielorússia?
Els pantans muntats de Bielorússia són un paradís per als amants dels nabius. Com que hi ha un pantà impenetrable a les regions de Vitebsk i Minsk, podeu recopilar molts nabius aquí. Al districte de Gantsevichi de la regió de Brest es cultiva a la venda per un mètode artificial, en xecs. La recollida de nabius en un pantà o en boscos pot estar en tres temporades:
- al setembre, quan la baia encara no està madura i ferma (madura a casa);
- tardor, quan el cranberry és madur, saborós i més útil;
- a la primavera, des de sota la neu no estan recollint una baia tan àcida.
Si aneu a ratolins molt lluny, penseu a plantar aquesta planta al vostre propi jardí. Si és capaç de proporcionar les condicions necessàries per al creixement i la fructificació (alta humitat, molta llum), això no serà difícil. Els nabius creixen ràpidament, i només unes poques plantes, arrelades a la temporada actual, en un any tindreu un jardí de nabiu complet. I aquesta baia és completament sense pretensions en créixer. Només observem que el cranberry està creixent en sòls àcids, per tant, abans de sembrar és desitjable fabricar torba, sphagnum, compost de fulles de roure, fems, sofre o sulfat ferroso en el llit del futur.