El ferro fos des de temps immemorials és el millor material per elaborar plats. No és per casualitat que els plats de fosa són els preferits entre els cuiners professionals. Pel que fa a les graelles de fosa per a barbacoes, la majoria de les seves aplicacions es troben en la cuina de carn i verdures a foc obert. I abans que els seus companys tinguin molts avantatges.
Avantatges de la graella de planxa per a barbacoa
Amb l'organització adequada del procés de trossejament primari del ferro colat amb l'ús d'oli vegetal, s'evita la fixació i enganxament de productes preparats a la graella. I com més sovint l'utilitzeu, millor es converteix en aquest revestiment antiadherent. I a diferència de tot tipus de recobriments de tefló multicapa, és absolutament segur per a la salut.
Un altre avantatge de la graella barbacoa per a planxes de barbacoa - sense deformacions, fins i tot amb un funcionament molt llarg i la calefacció més intensa. I la seva superfície absolutament llisa fa que el procés de cocció sigui molt còmode.
Degut a la seva baixa conductivitat tèrmica, tota la graella de ferro fos per a la barbacoa durant la cuina és la mateixa temperatura, el que significa que el plat resultarà excepcionalment saborós.
I més: les costelles de reixes de ferro colat per a la carn poden tenir una secció transversal de trapezi i, al girar-la per un o altre costat, podeu obtenir ratlles de diferent ample sobre trossos de menjar.
En resumint tot el que s'ha dit anteriorment, el braser amb una graella de ferro colat per a la fregir és una excel·lent solució.
Reixes universals de ferro colat per a barbacoa
Gràcies a un sujetador especial de muntatge ràpid desmuntable, les reixetes universals de ferro colat per una mida de barbacoa de 560x390x6 estaran disponibles en tot tipus de braziers i en qualsevol material de fabricació. I la presència d'estands a les cames fa possible utilitzar una graella sense barbacoa en el camp, per exemple, la pesca.
Es valorarà la possibilitat d'instal·lar aquest tipus de xarxa simplement per un incendi al bosc oa la vora del riu
I una mica sobre les deficiències
Parlant de fosa, tothom elogia aquest material i estris d'aquest. I és molt merescut. Els desavantatges es poden tractar de manera diferent, però, al nostre parer, són insignificants. Per tant, es tracta d'un gran pes dels productes fets de ferro colat i el seu major cost en comparació amb l'acer inoxidable.
Estic d'acord, prendre seriosament aquestes deficiències no té sentit perquè, en primer lloc, a les mans de nosaltres no han de portar-se, i en segon lloc - un cop pagat la quantitat de cent vegades es justifica en el procés d'un funcionament llarg i agradable.