La pizza ha estat durant molt de temps el nostre plat preferit degut al seu sabor original, la simplicitat de la cuina i un preu democràtic. Si realment volia provar pizza , podeu anar a la pizzeria més propera, o podeu cuinar-la. Per fer-ho, necessiteu un forn o microones, menjar i, per descomptat, un formulari per a la cocció de pizza.
Quins són - formes per a pizza?
En primer lloc, es diferencien en el material de fabricació. El requisit principal és la capacitat de suportar altes temperatures. També és bo la bona conductivitat tèrmica dels plats i propietats antiadherents.
Les formes avui són sòlides, és a dir, de materials durs, com el ferro colat, l'acer, la ceràmica o el vidre, així com la silicona tova. Els avantatges i desavantatges de diverses opcions es tractaran a continuació.
Motlles de ferro fos per a pizza. Aquest material és ideal per a la pizza de forn. S'escalfa de manera uniforme, de manera que la part inferior de la pizza no es cremarà, mentre que la part superior de la pizza romandrà buida. El plat segurament sortirà amb un aspecte i sabor meravellós. L'únic desavantatge d'aquests plats és el seu pes, així com la incapacitat d'usar-lo en un forn microones.
Forma ceràmica per a pizza. Igual que el ferro colat, la ceràmica s'escalfa durant molt de temps i de manera uniforme, i després desprèn la calor emmagatzemada al plat. A més, podeu posar aquest plat amb seguretat en un forn microones. Podeu servir pizza directament al formulari, ja que sembla molt presentable. Menys és la fragilitat dels plats al caure i colpejar contra objectes sòlids.
Forma perforada d'acer per a pizza. D'aquesta forma, el procés de cocció es redueix notablement, a causa de la calefacció més ràpida del motlle. L'acer al carboni inoxidable amb revestiment antiadherent i perforació garanteix un resultat excel·lent en poc temps. Assegureu-vos de triar formularis forts que no es doblen a les mans.
Forma de vidre per a pizza. Aquests plats són cada vegada més populars, ja que permeten veure el procés de cocció, es pot posar en un forn de microones. En la forma de vidre, la pizza es mantindrà calenta durant molt de temps, es pot servir sense treure'l del motlle.
Motlle de silicona per a pizza. Aquestes adaptacions s'han convertit en un veritable descobriment per a les mestresses de casa. Una silicona suau única té molts avantatges. Resisteix fàcilment a altes temperatures, no interactua amb l'alimentació, no emet substàncies nocives, és molt convenient en el procés de cocció i de treure el plat preparat.
