Les propietats beneficioses del te verd són conegudes des de l'antiguitat i el seu efecte curatiu és confirmat pels científics. Però, com amb qualsevol medicament, fins i tot amb te verd cal tenir cura. Intentem comprendre en quins casos i per què el te verd aporta els beneficis corporals i als quals pot fer mal.
Composició química i propietats del te verd
Aquesta beguda té una composició química única. Considereu els components principals per esbrinar quina és l'ús del te verd.
- Els tanins representen un 15-30% del contingut total del te verd. Aquestes substàncies fan que el te sigui un sabor a gust. Els més significatius són els tanins i catequinas. Els tanins tenen propietats antimicrobianes, normalitzen la digestió, enforteixen les parets dels vasos sanguinis. Les catequines tenen un efecte antioxidant, normalitzen el metabolisme.
- Els alcaloides , el principal dels quals és la cafeïna, es troba en una quantitat d'1 a 4%. No obstant això, en aquesta beguda, la cafeïna es combina amb tanins, formant una teïna, que actua amb més suavitat sobre el sistema nerviós central i no s'acumula al cos. Tein estimula l'activitat mental, aguditza el pensament. Altres alcaloides, que es troben en una petita quantitat, tenen un efecte vasodilatador i diürètic.
- Vitamines i minerals. Al te verd, hi ha gairebé totes les vitamines, principalment C, P, A, B, D, E, K. La vitamina P és la més important, ja que ajuda a mantenir la vitamina C, reforçant les parets dels vasos sanguinis. Aquesta beguda és un dipòsit de substàncies minerals: sals de ferro, compostos de potassi, magnesi, fòsfor, silici, calci, coure, etc.
- Proteïnes i aminoàcids. El contingut en proteïnes és de 16 a 25%, que no és inferior al valor nutritiu de les lleguminoses. En el te verd, es troben 17 aminoàcids, entre ells la glutamina, la restauració del sistema nerviós.
- Olis essencials : el seu contingut és insignificant, però li dóna un aroma agradable, crea un fons emocional especial al beure te.
Els beneficis del te verd amb diferents additius
Te verd amb llet - el benefici d'aquesta beguda és que el te pot facilitar l'absorció de la llet a l'estómac i la llet supleix te amb moltes substàncies útils i minimitza l'efecte de la cafeïna. Porta te verd, especialment amb llet, un benefici en les dietes de pèrdua de pes. Organitzant els dies de descàrrega amb aquesta beguda, podeu desfer-vos fàcilment d'unes quantes lliures. A més, el te verd amb llet augmenta la lactància a les dones lactants, ajuda amb l'enverinament, és útil en malalties renals.
El gran és el benefici del te verd oolong. Es tracta d'una infusió de fulla gran, semielaborada, amb un suau i suau sabor cremós. També es pot utilitzar per baixar de pes. A més, la digestió de la llet oolong, alleuja la fatiga, rejoveneix la pell.
El te verd amb menta es beneficia dels trastorns de l'estómac, facilita les nàusees i promou la digestió. La menta té un efecte analgèsic, calmant, que millora la circulació sanguínia.
El te verd amb el gessamí és una combinació meravellosa i útil. Aquest té és un antidepressiu i un afrodisíac a causa d'una combinació d'olis essencials, i també evita el desenvolupament del càncer.
Quan beu te verd amb mel i llimona, els seus beneficis augmenten. La mel reforça el sistema immunològic, millora l'activitat del cor, els ronyons, el sistema digestiu. La llimona té propietats antisèptiques, ajuda el treball del fetge, elimina toxines. Especialment útil és una beguda al matí per augmentar el to i el fred.
Dany i contraindicacions per al te verd
No és desitjable utilitzar te verd en aquests casos:
- a una hipotensió ja que redueix la pressió arterial;
- amb úlcera gàstrica i úlcera duodenal
- per insomni, taquicàrdia
entranyes, ja que augmenta l'acidesa; - a causa del contingut de substàncies excitadores;
- en malalties acompanyades de calor, a causa de l'acció diürètica i la capacitat d'augmentar la temperatura.
A més, hi ha una opinió sobre els perills del te verd amb llet. Alguns científics creuen que el te i la llet neutralizen mútuament les seves propietats útils.
Recordeu que el més important és observar la mesura quan beu te. A les persones sanes se'ls anima a no menjar més de 4 a 5 tasses de te verd al dia.