- Adreça: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estònia;
- Hores de treball: tots els dies de 10:00 a 18:00;
- Telèfon: +372 646 4192;
- Lloc web: kalev.eu.
Qui i quan el massapà es va preparar per primera vegada, no se sap. Pel títol de la pàtria d'aquesta delicadesa, Hongria, França, Alemanya i Estònia lluiten. No importa qui va ser el pioner, però el fet es manté - a Estònia durant diversos segles s'ha fet un dels marzipans més deliciosos del món. Per veure això, us recomanem que visiteu el museu de massapà inusual a Tallinn .
Història de la creació
La llegenda antiga d'Estònia diu que el nou producte de confiteria, més tard anomenat "massapà", va ser el resultat d'una selecció minuciosa d'ingredients ideals, però d'un accident absolut.
Un dia l'estudiant de l'apotecari no va comprendre la recepta i va barrejar accidentalment els ingredients incorrectes del medicament: moltava ametlles amb sucre i espècies picants. Quan el client va rebre un remei per a un mal de cap i va provar el medicament, va exclamar: "Em vaig sentir immediatament millor, donant-me una altra medicina miraculosa". Després d'això, el remei del "farmacèutic descuidat" es va començar a vendre a l'esquerra i la dreta. Per cert, la farmàcia on va passar aquesta història encara està treballant, fins i tot hi ha una petita exposició dedicada al descobriment del massapà.
Però el museu de massapans de Tallinn està situat en un altre lloc: a la Ciutat Vella , al carrer Pikk 16. Tot va començar amb el fet que al desembre de 2006 es va obrir una petita galeria a la capital d'Estònia a Viru Street, format en el format de sala-museu dedicada a l'art del mazzarra. Aquest lloc des dels primers dies va despertar un gran interès per part dels habitants de la ciutat i els turistes.
El fons del museu s'ha expandit constantment, i no sense l'ajuda dels ciutadans comuns. La gent conservava les figures de massapà com un record, ja que solien prestar atenció a aquests regals dolços. Després de l'obertura del museu, molts van començar a portar aquí els seus vells regals. Un home fins i tot va portar la figura d'una noia de massapà, que té més de 80 anys. Aviat, el lloc no era suficient per donar cabuda a totes les exposicions, de manera que es va decidir transportar el museu de massapans a una habitació més àmplia. Així que va estar al carrer Pikk, on està i fins avui.
El museu presenta diverses exposicions:
- nines ;
- personatges de conte de fades ;
- instruments musicals ;
- animals ;
- composicions basades en la història d'Estònia (cantonada nacional, bustos d'alts càrrecs governamentals, panorama de l'antic Tallinn).
Fins i tot hi ha una exposició inusual de "caps dolços": a causa del vidre, observeu el massapans Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin i altres famosos del món.
Programes d'excursió
L'excursió al museu de massapà és diferent de visitar qualsevol altra institució museística. Aquí no només se li dirà la fascinant història de crear figurines dolces i mostrarà belles exposicions temàtiques, sinó que també es permetrà intentar-se en el paper de confiters hàbils, esculpits i decorats. I al final trobareu el més interessant, tastant diferents tipus de massapà i, si ho desitgeu, comprant records comestibles.
Per als turistes, s'ofereixen dos tipus d'excursions:
- al museu de massapà: per a grups de 10 persones, la durada és de 45-60 minuts, el preu és de 5 € per persona (el preu inclou: una excursió, una classe magistral sobre modelatge, 40 g de massapà per a cada membre del grup, una caixa d'embalatge de productes acabats) ;
- excursió complexa "Sweet Life" (Old Tallinn + museu de massapans): per a grups de fins a 20 persones, durada 60-90 minuts, cost - 10 € per persona (el mateix programa que en el programa anterior + visita turística de l'antic Tallinn).
Per una tarifa addicional (1,5-2 €), podeu participar en una loteria guanyadora, on es fan servir diverses figures de massapà.
Classes de modelatge al Museu Marzipan de Tallin
El Museu del Marzipan és un lloc on podeu tornar moltes vegades. I voldreu fer-ho, especialment si viatja amb nens. Si ja heu estat en una excursió general, visiteu el taller sobre modelització de massapà. És una bona manera de divertir-se i d'aprofitar-la.
Hi ha tres programes de modelatge:
- general (en qualsevol moment sota la direcció del personal del museu sense una cita, sempre que hi hagi places vacants a les taules per a la modelització, cada participant tria el que s'esculpirà, el cost és de 4 €, la durada és de 30 minuts);
- individual (es requereix una reserva preliminar de temps de tres dies, l'ocupació es realitza una a una amb el mestre de treball amb massapà, el cost és de 10 €, la durada és de 30 minuts);
- una classe magistral de grup de 5-10 persones (també reservada per 3 dies, tots els participants formen les mateixes figures, repetint totes les accions del màster, el cost és de 5 €, la durada és de 30 minuts).
Després del final del modelatge, els participants decoren les seves figures amb colors alimentaris. En el cost de les classes, a excepció de la massa de massapà (40 grams per persona), també hi ha una bella caixa per a l'embalatge de dolços.
Com arribar-hi?
El Museu del Marzipan de Tallin es troba al famós carrer "Long" (carrer Pikk). Es troba pràcticament al centre del nucli antic, per tant, és convenient arribar des de qualsevol direcció, però serà més ràpid des de la part occidental de Tallinn. Els principals llocs d'interès són la Plaça de la Llibertat i la catedral d'Alexander Nevsky .