La col deliciosa i sucosa de Pekín és cada vegada més popular. Des d'ell es poden cuinar molts plats diferents que no només són deliciosos, sinó que també són útils. Què és una col de Pekín, créixer i cuidar una planta és una informació important per començar els jardiners.
Peking col - descripció
La planta, pertanyent a la família Cruciferae, es va plantar per primera vegada a la Xina. A Amèrica i Europa, aquesta cultura es va estendre només als anys 70. Les peculiaritats del cultiu de la col de Pekín no signifiquen crear condicions especials, tantes persones la planten a les seves parcel·les. La gent l'anomenen "amanida xinesa" o "pekinka". Descriure aquesta planta pot ser tals fets:
- Hi ha tres varietats d'aquesta verdura: semi-aliments, encapçalats i frondosos.
- Ells tracten la col de Pekín a plantes de dos anys, però en la majoria dels casos s'utilitza com a cultura anual.
- La verdura té una rosetó de fulles amb una suculenta vena mediana i una textura delicada. Les vores són ondulades o dentades. El color combina tons grocs i verds.
- Les varietats a les quals es formen els caps cilíndrics tenen fulles de forma allargada i oblonga.
Col de Pekin - varietats
El millor és triar les varietats híbrides criades pels criadors. Entre els més populars es poden distingir aquestes variants:
- "Mida russa". Un híbrid resistent a condicions desfavorables, que després de la maduració madura en 80 dies. Amb la cura adequada, la col de Pekín creix fins a 4 kg.
- "Cha-cha". El rendiment més alt d'aquest grau es produeix quan es cultiva a les condicions de la zona mitjana. Si temperes el material de plantació i planta la planta a principis de primavera, les primeres fruites es poden collir després de 55 dies, de manera que aquesta varietat es pot trucar a mitja temporada. De mitjana, pesa uns 2,8 kg.
- Mandarina taronja Aquesta varietat té una maduració primerenca, de manera que es pot plantar durant tot l'estiu. En condicions favorables, la collita es recull 40 dies després de la sembra. Els primers caps tindran un pes aproximat de 1 kg. Cal destacar la resistència a les baixes temperatures, de manera que aquest tipus es pot plantar amb seguretat a Sibèria.
- El Vorozhey. Es tracta d'una varietat semi-ram que ha ampliat les fulles planes el·líptiques amb una lleugera vora. És millor créixer com a vegetal d'amanida.
- "Nika". Una varietat híbrida que produeix els cultius d'hora. Les panotxes tenen una forma àmplia i el·líptica. A la secció són de color groc. Anem a notar que, entre altres qualitats, la col de Pekín difereix la presència d'una placa de cera i arrugues.
- "Vesnyanka". Una altra varietat de maduració primerenca, que destaca per la seva resistència a l'armadura. Des de l'aparició de les plàntules i la possibilitat de la collita, en la majoria dels casos passen 35 dies. Aquesta col de Pekín es considera una excel·lent cultura d'amanides.
- "El got". Aquesta varietat és de grandària mitja, i la collita serà possible en 70 dies després de l'aparició. Les fulles tenen una forma el·líptica, són molt denses i són de color groc-verd. Aquesta varietat és capritxosa i per obtenir una bona collita, és necessari crear condicions favorables.
Plantació de col de Pekín al terra obert
A diferència de molts cultius vegetals, les llavors de col de Pekín no necessiten ser empapats abans de sembrar. Al mateix temps, els jardiners experimentats recomana l'ús de llavors no tan adquirides, però que es prenen en un drap humit per garantir la idoneïtat de la llavor. Si després de cinc dies les fulles no apareixen, és millor comprar llavors a la botiga. El cultiu de col de Pekín a partir de llavors s'ha de fer d'acord amb les regles, que es refereixen a l'elecció d'un lloc adequat i la correcta preparació dels forats.
Pecan peculiars de sembra de cols
Hi ha una petita llista de requisits per a les condicions de creixement, que s'han de tenir en compte:
- Fixeu-vos en la qualitat del sòl, que ha de ser fèrtil. A continuació es mostren els detalls de selecció. La terra s'ha de fertilitzar a la tardor, utilitzant 4,5 kg de fems per cada 1 m 2 .
- Trieu un lloc per plantar col de Pekín a la primavera, de manera que el dia lleuger dura no menys de 12 hores, si no, augmenta el risc de flor i de llavors.
- Es recomana prestar atenció a la humitat de l'aire, de manera que, en climes clars, l'indicador ha de ser del 80%, i la humitat del sòl és del 65%.
- Serà bo desenvolupar col de Pekín, el cultiu del qual es produeix al territori on anteriorment es van produir cogombres, pastanagues, patates, cebes i all. No es recomana plantar verdures després del rave, nabius i altres plantes crucíferes.
- Per protegir la col de l'exposició a la llum directa del sol perillosa o el ressort en fred, podeu ocultar els llits amb agrofibre.
Distància entre la col de Pekín durant la plantació
El cultiu es pot dur a terme per llavors o plantules, per això anem a analitzar ambdues opcions:
- Les regles per a la plantació de plantules de col de Pekín impliquen posar les llavors en testos amb sòls a una profunditat no superior a 1 cm. És millor plantar perquè la distància entre les plantes futures sigui 1-2 cm. Els brots haurien d'aparèixer després d'uns dies. Les plantes de trasplantament a terra obert poden ser, quan hi ha 4-5 fulles reals.
- Al plantar llavors de col de Pekín, el cultiu en el sòl obert comporta la preparació de llits, que no han de ser amplis. Entre els forats i les files hi haurà una distància de 25 a 30 cm. Als costats, es poden realitzar trinxeres estrets, on l'aigua excessiva s'escorregarà quan es regui.
Plantació de dates de col xinesa
La regla bàsica que s'ha de tenir en compte, si es vol, de cultivar aquesta col és un temps de sembra adequat. El millor període és la primavera (15-20 d'abril) o la meitat de l'estiu (del 20 de juliol al 10 d'agost). Si no es té en compte el temps de sembra de la col de Pekín, la planta dispararà fletxes i flors, de manera que no es pot comptar una bona collita. Les primeres varietats es poden collir després de 40-55 dies després de la sembra i, més tard, en 60-80 dies.
Col xinesa - cultiu i cura
Si atenem correctament aquesta cultura vegetal, podeu obtenir una bona collita. El cultiu de la col de Pekín al terra obert implica l'eliminació regular de les males herbes que impedeixen un creixement adequat. Eviteu la seva aparença encoixinant , per exemple, utilitzant herba seca. A més, mitjançant aquest mètode, podeu mantenir la humitat a la terra durant més temps. Per obtenir denses preses de col de Pekín, el cultiu hauria d'incloure un procediment com els caps d'unió. Per gastar-lo és al començament de l'aparició de l'ovari.
Peculiaritats de la col en creixement al país - sòl
No hi ha requisits especials relatius al sòl on es cultiva aquesta cultura vegetal, i amb una cura adequada es pot obtenir una rica collita. Els jardiners recomano triar sòls lleugers i fèrtils que passin bé la humitat i que no retenguin la humitat, és a dir, el contingut d'argila s'hauria d'excloure. El millor és conrear i cuidar la col de Pekín a la llom.
Per créixer les plantes de planter, el millor és barrejar humus amb substrat de coco, el segon component ha de ser el doble. Una altra opció adequada és una barreja en proporcions iguals de gespa i torba. La col de Ping, cultivada al sòl obert, es desenvoluparà bé al sòl si s'afegeix 0,5 l d'humus a cada pou.
Col de Pekin - temperatura de creixement
Per al desenvolupament ràpid i adequat, observeu les condicions de temperatura. La col de Ping, el cultiu de la qual no requereix la creació de condicions especials, és resistent al fred. Les llavors poden germinar a 4-6 ° C, i les plantes de planter poden suportar i poca congelació. Per formar un bon cap, el cultiu de la col xinesa hauria de ser a una temperatura de 13-20 ° C. Si els indicadors són inferiors al valor especificat, hi ha un alt risc d'iniciar el boom.
Les condicions de cultiu de la col de Pekín - el reg
Pel que fa a molts cultius de jardineria, és important que la col es multipliqui en la quantitat d'humitat requerida durant el cultiu. Assegureu-vos que el sòl no estigui sec, però no s'ha d'agotar ja que l'excés d'hidratació causa malalties fúngiques i la descomposició de l'arrel. La cura de la col de Pekín en el sòl obert implica la implementació del reg cada tres dies, si no hi ha precipitació. Quan es cultiva en un hivernacle, el reg es realitza una vegada a la setmana.
Cultiu de col de Pekín al país - alimentació
Per obtenir un bon cultiu, s'han d'utilitzar fertilitzants minerals, però no es poden aplicar, com en el cultiu de la col blanca, d'altra banda, els nitrats s'acumularan a les fulles. Val la pena assenyalar que és millor dur a terme el vestit superior de col de Pekín a la primavera, deixant i plantant en aquest cas significa l'ús de fertilitzants complexos. La planta reacciona bé a compostos rics en potassi. Es recomana abocar un grapat de cendres de fusta sota l'arrel de la col, que no només serà un bon fertilitzant, sinó que també protegeix contra les plagues.
Col de Pekin - malalties i plagues
Per obtenir una bona collita, és important seguir les plantacions per tal de notar possibles problemes en el moment. El cultiu de la col de Pekín i l'atenció a l'aire lliure significa combatre les següents malalties i plagues:
- La humitat excessiva provoca l'aparició de podridura blanca, grisa i negra, així com malalties de fongs.
- En temps sec, es reprodueixen diverses plagues, per exemple, llimacs , puces i insectes cruciferos, papallones de col i altres insectes. Per controlar les plagues, s'utilitzen aquests mitjans: infusió d'all, una solució d'amoníac i altres.