Els veritables amants de la cuina probablement saben una herba tan comú com l' estragó . Malauradament, entre els nostres jardiners no és molt popular. Un altre nom per a l'estragó és el tarhun : és més familiar per a la gent normal que recorda el sabor inusual d'una beguda des de la infància. De fet, aquesta herba és una espècie d'abscés, que no té amargor característica. A la cuina, el tarhun s'utilitza com a espècie per cuinar delicioses salses, adobar-se per a tomàquets i cogombres: dóna als plats un sabor picante original. Si esteu interessats en una planta inusual, parlarem de l'estrès creixent.
Hi ha tres maneres de plantar: llavors, esqueixos i descendents d'arrels. Anem a considerar cada mètode amb més detall.
Com cultivar l'estragó a partir de llavors?
Per cultivar l'estragó, seleccioneu zones amb il·luminació normal i sòl fèrtil arenós i amb propietats de drenatge excel·lents. L'agrotècnia de l'estragó implica la preparació del lloc a la tardor: es troba excavat, alliberat de les males herbes i els seus rizomes, i s'introdueix humus. Llavors de plantes a principis de primavera, quan no hi haurà gelades. Es realitza en files a una distància de 30 cm l'un de l'altre.
Quant a sembrar l'estragó, tingueu en compte que les llavors són molt petites i, per tant, simplement es sembren al terra i lleugerament cobertes de terra. En dues setmanes, els primers brots haurien d'aparèixer, que s'haurien de diluir. En el futur, la plantació i l'abandonament de l'estragó inclouen regualització puntual, desherbar i fertilitzar amb humus. En el primer any es forma la tija a la planta. El taerghoon floreix per segon any. Quan sembreu l'estragó amb llavors, podeu collir fulles del segon any, quan l'alçada de l'herba és d'almenys 25 cm.
Alguns jardiners creuen primer les plantes de planter en un hivernacle, i després a l'abril transplanten les plantes joves al sòl obert.
És interessant que es pugui cultivar l'estragó de les llavors en un ampit de la finestra o en un balcó. Les llavors s'han de sembrar en caixes preparades amb terra, cobertes d'una prima capa de sorra, coberta amb una pel·lícula i col·locada en un lloc on la temperatura de l'aire és + 20-25 graus. Quan apareixen les plantules i les primeres fulles reals, s'introdueixen fertilitzants, per exemple, togum. En el futur, és important regar les plantes de forma oportuna.
Tingueu en compte que quan es cultiva l'estragó de les llavors de la casa o al jardí durant el quart any, el sabor es deteriora: l'aroma especiat desapareix, però apareix l'amargor. Per tant, és més efectiu cultivar la planta de forma vegetativa. Ho descriurem a continuació.
Altres maneres de créixer l'estragó
És més senzill i més eficaç cultivar un tarkhoon per la reproducció vegetativa: dividint un arbust, per capes d'arrel, per esqueixos. En aquest últim mètode, els talls de 10 a 15 cm de longitud es tallen en plantes adultes a principis de maig, que tenen diverses fulles. En aquest cas, el tall inferior ha de ser bisellat. Els esqueixos es col·loquen en una caixa amb una barreja de torba-sorra en un angle de 30-45 graus. Després d'un mes i mig, quan es produeix l'arrelament, els esqueixos es trasplanten a terra oberta.
Si parlem de plantar un estragó dividint un arbust
Per cuidar l'estragó es descriu com segueix: dos rius per setmana, una d'alimentació al maig (en una galleda d'aigua, es dissolen en una cullerada d'urea, superfosfat, sulfat de potassi), refugis abans del fred amb palla o fulles caigudes. Per a l'hivern, les plantes es poden trasplantar a testos i instal·lar-se en un ampit.