Per al plat festiu era solemne i original, hauria d'estar decorat. Molt impressionant mira joieria de fruita. Per a un principiant tallat de fruites, pot semblar complicat i inaccessible per a l'home comú al carrer. Però no tingueu pressa per enfadar-se. Una mica d'imaginació i esforç, i podeu sorprendre als vostres éssers estimats amb figures d'hortalisses i fruites. La lliçó més fàcil de tallar de fruites per a principiants, que fins i tot un nen pot dominar és la creació d'un cigne.
Talla de poma
Per als principiants dominar la talla és millor amb una poma. Aquestes fruites estan sempre a la mà, i no cal queixar-se d'un dèficit de pomes, de manera que tindreu un munt de material de treball. Aquí hi ha una classe de tall màster sense complicacions a partir de fruites.
El que necessitem:
- 1 poma gran;
- un petit tros de pastanaga (es pot fer un bec d'ella);
- llavors de mostassa o llavors de pebre;
- escuradents;
- llimona i aigua.
Que els nostres patrons sobre les pomes no es oxidin i no perdin el seu color, necessiten ser processats amb aigua àcida. El suc d'una llimona es crida en mig litre d'aigua bullida. Ara, pas a pas, comencem la lliçó de talla per a principiants en una poma:
1. Talleu la poma sobre una tercera part dreta sota la "cua" de manera que tingui una forma plana. La part tallada encara es pot deixar, i després farem un coll més endavant.
| | |
2. Ara, des de la part central de la poma, cal tallar el segment apuntat de la forma ovalada. Més paral·lelament a aquest segment, vam retallar tres més. En total, hi hauria d'haver quatre segments (i més).
| | | |
| | | |
3. Ara, exactament de la mateixa manera, retallem quatre segments a les zones laterals de la poma. És hora d'esquitxar l'aigua de llimona amb segments i una base per a la talla d'una poma. Retireu tot el que sigui al lloc. Estireu lentament els segments dels segments cap a la cua del cigne.
| | |
| | |
4. Per tal que l'estructura es resolgui de manera segura, els segments estès poden ser fixats amb escuradents.
5. Tornem a la part diferida de la poma. Des del mig tallem una petita llesca d'1 cm d'ample i no necessitem pelar la pela. La part recta de la llesca ha de ser tallada i modelada en un coll corb. A ambdós costats inserim escuradents. Si hi ha un desig, des d'un tros de pastanaga tallem un petit triangle per fer un bec.
| | | |
6. Fixeu-vos acuradament el bec al cap, i l'altre extrem del coll s'adhereix al tors del cigne amb l'ajuda d'un segon pal de dents. Dels grans fan els ulls. Ara tot està esquitxat amb aigua de llimona una altra vegada. El nostre cigne d'una poma en la tècnica de talla per a principiants està a punt.
| | |
| |
