Aquí està a Roma, cansat, feliç, però amb gana. Vull provar una autèntica cuina tradicional, però on anar?
La Tavernetta
Aquest és un restaurant per als amants de la cuina extrema. Si voleu experimentar i degustar, per exemple, les cues de vaca: La Tavernetta t'està esperant! Tanmateix, els coneixedors de bons vins també són benvinguts aquí: els propis italians reconeixen la qualitat de l'alcohol que se serveix en aquest restaurant.
Com arribar-hi: el centre de Roma, Via Sistina 147, a prop de la plaça de Barberini.
Alla Rampa
Aquest restaurant en si mateix és una atracció turística, es considera un dels millors restaurants de Roma. Durant 40 anys, els cuiners Alla Rampa treballen incansablement per satisfer la fam de tots els que vénen. He de dir que la cuina del restaurant és bastant diversa i satisfarà fins i tot els gourmet més capritxosos.
Com arribar-hi: el centre de l'antiga Roma. Entre la plaça de Mignanelli i la plaça d'Espanya.
Aquests dos restaurants del centre de Roma no es poden atribuir als preus més assequibles. Els restaurants més barats ofereixen preus més democràtics, pizzeries. A Roma són molt populars.
Gallina bianca
L'hora d'aquest restaurant-pizzeria està estrictament limitada a les 12.00 a les 15.00 ia partir de les 18.00 a les 23.00. Però aquí hi ha la pizza napolitana més deliciosa.
Com arribar-hi: a l'estació de Termini, carrer A. Rosmini 5.
PizzaRe
Una de les millors pizzeries a Roma. Si les pizzeries van rebre estrelles Michelin, PizzaRe tindria almenys dos.
Com arribar-hi: des de la Piazza del Popolo, des de la Piazza del Popolo, gireu a la dreta al carrer de l'esquerra, a través de Ripetta. L'adreça és a través de la Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Si voleu provar mariscs, visiteu un dels restaurants de peix a Roma, per exemple, Allo Sbarco di Enea. Els plats de peix d'aquest restaurant es cuinen segons les receptes tradicionals. Una bona oportunitat per provar la cuina tradicional italiana.
Com arribar-hi: la millor opció és agafar un taxi. Per arribar al restaurant, cal sortir de la ciutat, però com diuen, la gastronomia d'aquest restaurant val la pena. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Hi ha a Roma i als restaurants Michelin, és a dir, aquells les cuines han estat marcades amb estrelles Michelin. Tres estrelles: la puntuació més alta. A Roma, tres estrelles Michelin es troben al restaurant La Pergola, dues a Il Pagliaccio. Aquí podeu degustar plats tradicionals en la interpretació de la cuina alta. Per descomptat, les taules dels restaurants Michelin hauran de ser ordenades com a mínim durant 1,5 mesos, de manera que la reserva està millor perplex encara abans de començar les vacances.