Pastanagues - útil en tots els sentits arrel. Es cultiva gairebé tots els camperols camioners, collits per a l'hivern com papes, cebes i remolatxes. És molt important saber quan es cullen les pastanagues, perquè estigui ben madur, però no massa madur, que tindrà un mal efecte en la seva vida útil.
Quan puc triar les pastanagues?
No és necessari apressar-se amb la collita de pastanagues, ja que no estarà madur, i no només patirà el sabor, sinó també la qualitat i la vida útil. Optimal per escollir un fresc i sec de tardor a finals de setembre-octubre, quan la temperatura al carrer estarà dins de +4 ... -6ºє.
Si cavas una pastanaga abans, quan el clima encara està molt càlid (+ 15 ° C i més), el procés d'acumulació en pastanagues de substàncies tan importants com el carotè, els sucres, les enzims, etc. s'interromprà. I per això us privareu del gran benefici de la collita d'arrel.
Especialment, no tens pressa amb les varietats tardanes de les pastanagues: han de ser eliminades del jardí, quan arriba el gel regular. Aquest moment arriba en diferents moments depenent de la regió de residència. Però és important tenir temps abans del començament d'un període de pluges prolongades i gelades, per no perdre part del cultiu.
En general, independentment de la varietat de pastanagues, en el sòl hauria de ser d'almenys 80 dies, en cas contrari la temporada de creixement serà incompleta i els cultius no tindran temps de créixer a la mida adequada. En general, en un paquet amb llavors s'indica, quan cal recollir aquesta pastanaga. No tireu el paper immediatament després de la sembra i, a continuació, podeu tornar a llegir les instruccions.
Com recollir les pastanagues?
Quan cavuleu una pastanaga durant l'hivern, feu-ho, normalment amb l'ajuda de forquilles. Menys danyen el cultiu d'arrel. Si ho fa amb una pala, cal anar amb compte, aixecant una capa de terra amb pastanagues.
A continuació, heu de recollir-la, sacsejant-se de tops. Si el clima és sec, la terra simplement es desprèn de les pastanagues, deixant-la gairebé neta. Després de la collita, haureu d'exposar les pastanagues en una capa a terra, de manera que es suavitzi una mica, després retireu-les i transfereixi les pastanagues al celler o a un altre lloc d'emmagatzematge.