Oli de pastanaga

Les pastanagues són un sucós cultiu d'arrel, que no conté oli en si mateix. Per tant, les pastanagues són dos productes diferents. En primer lloc, aquest oli essencial obtingut a partir de llavors de pastanaga no és barat i es troba a la venda només en establiments especialitzats, en la indústria s'utilitza com a component de diversos cosmètics. La segona opció, que es troba més sovint i usada, és la infusió (macerada, infus), polpa de pastanagues en alguns oli vegetal (oliva, ametlla, etc.).


Aplicació de l'oli de pastanaga

Les pastanagues contenen una gran quantitat de vitamines, principalment beta-carotè, així com vitamines E, B, D, C i diversos minerals.

Oli de pastanaga a la medicina

Quan s'aplica externament, l'oli té efectes antiinflamatoris, promou l'acceleració de la curació. Quan s'ingereix, l'oli de pastanaga té un efecte d'enfortiment general i immunostimulante, ajuda contra el beriberi , ajuda a normalitzar el treball dels intestins, els ronyons, les glàndules endocrines, ajuda amb la pèrdua de força, anèmia i té un efecte beneficiós sobre la visió. L'oli essencial de llavors de pastanaga també té propietats antifúngiques.

Oli de pastanaga en cosmetologia

Com a qüestió de si mateix, i com a additiu a les cremes i màscares, l'oli de pastanaga té un efecte antioxidant i calmant, nodreix i suavitza la pell, ajuda a combatre la pell i elimina rastres d'erupcions. Quan es frega al cuir cabellut, es millora la condició d'extrems secs i dividits. A més, l'oli de pastanaga s'utilitza sovint en productes de bronzejat : protegeix la pell de l'assecat excessiu i dóna al bronzejat una ombra més saturada. No obstant això, cal tenir en compte que l'oli de pastanaga, com qualsevol altre, no és un protector solar, i és millor aplicar-lo a la pell ja acostumada al sol.

Obtenir l'oli de pastanaga a casa

Hi ha dues maneres d'obtenir infusions de pastanaga oleaginosa a casa.

Mètode 1:

  1. Rallat, preferiblement amb un ratllador mitjà, les pastanagues es col·loquen en plats de ceràmica.
  2. Abocar l'oli d'oliva o qualsevol altre oli perquè tanqui uns 1-1,5 cm.
  3. Posar-se en un bany d'aigua.
  4. Quan l'oli adquireix un tint característic de color taronja i la pastanaga s'assenta completament a la part inferior, s'elimina, es filtra i s'aboca en recipients de vidre.

Emmagatzemi aquest oli en una nevera i la vida útil sigui limitada.

Mètode dos:

  1. Les pastanagues rallades s'assequen al sol o al forn amb el ventilador encès, a una temperatura que no supera els 50ºC.
  2. Les matèries primeres acabades es cobreixen en envasos de vidre (aproximadament un terç del volum de plats).
  3. Abocar l'oli i insistir a la temperatura ambient durant almenys 3 setmanes.

Aquest mètode és més llarg, però a causa de la manca d'humitat, aquest oli no es deteriora i es pot mantenir el temps suficient. Per a un emmagatzematge més llarg en els casos primer i segon, és millor fer servir oli de jojoba.