Cada any, durant més de dos-cents anys, hi ha un festival de cervesa a Alemanya (o un festival de cervesa, el que sigui) - Oktoberfest. Què es pot dir d'aquestes vacances? Aquesta és la més cervesa i la festa més massiva del planeta. Després de tot, aproximadament 6-7 milions de persones, aficionats a la cervesa de tots els països, visiten aquest dia de festa cada any.
Vacances Oktoberfest
I ara tot a la fi del festival de cervesa Oktoberfest. Com ja s'ha esmentat, la història del conte de vacances fa dos-cents anys. Per primera vegada, aquesta acció es va dur a terme a mitjans d'octubre de 1810. I la raó d'això va ser la cerimònia del casament del príncep hereu i la princesa Theresa de Sajonia. En honor dels joves, es va celebrar una gran celebració amb la participació dels guàrdies de cavalleria i l'exèrcit de Baviera. Les vacances van durar una setmana i el rei li va agradar molt. En forma de sentiments, va ordenar un prat, sobre el qual es va celebrar una celebració massiva, per ser nomenat en honor de la núvia i el mateix festival que se celebrarà anualment.
Aquí, al prat de Theresienwiese, les festes populars d'octubre (una traducció de l'Oktoberfest alemany) continuen fins avui. Aquí teniu el primer punt de referència: on es fa Oktoberfest? - a Munic, al prat de Theresa.
Dates Oktoberfest
Ara, un altre punt de referència temporal, quan passi l'Oktoberfest. En aquells temps remots va ser el 12 d'octubre (en algunes fonts, el 17 d'octubre). Diverses vegades, les vacances havien de ser cancel·lades per diversos motius. Des de 1904 es va convertir en una tradició de celebrar un festival a finals de setembre-principis d'octubre (a Munic, en aquest moment, clima més favorable). Per tant, quan aneu a Oktoberfest, recordeu les dates: l'inici del festival és el 20 de setembre, la durada és de dues setmanes. Però el final de la festa és una tradició estrictament observada: l'últim diumenge d'una hada de cervesa és, sens dubte, l'octubre.
Celebrar la festa també està associada a l'observança de diverses tradicions. Sens dubte, el dia de la inauguració, a les 12 de la tarda, el cap Burgomaster de Munic desenterra el primer barril amb l'exclamació "Uncapped". Aquesta acció s'acompanya d'una bola de canó de dotze cops, que ha començat la festa! I abans de la inauguració del primer barril, la processó dels amfitrions de tendes de cervesa, que es troben al prat de Theresa. Cal assenyalar que a Oktoberfest, segons les regles del festival, només poden participar les cerveseries de Munic. Cadascuna d'aquestes cerveseries té una tenda pròpia, la gestió de la qual, sovint, esdevé una tradició familiar de llarga data. Cada tenda (cerveseria) té les seves pròpies característiques. Per exemple, des de bótes de roure reals, la cervesa només s'embotella a la botiga Augustiner. En altres fàbriques de cervesa, utilitzeu barrils de metall, taulers de mampara. La botiga Fischer és famosa per cuinar la delicadesa bavaresa (peix (normalment truita) cuit al pal. Hi ha una tradició inusual relacionada amb aquesta tenda: el segon dilluns del festival es reuneixen les minories sexuals. I gràcies a la famosa cervesa Hofbrau, la botiga de cervesa més popular entre els turistes és una carpa precisament d'aquesta cerveseria. També és la botiga més gran del festival i abasta una superfície de 7000 metres quadrats.
Alguns fets interessants. Durant dues setmanes, l'Oktoberfest "beu" al voltant de 7 milions (!) Litres de cervesa, "menja" al voltant de 600.000 salchichas i el mateix nombre de pollastre fregit, 65 mil porcs, fregits amb un escopit 84 toro.
No tothom sap que l'Oktoberfest es celebra a Berlín . Aquí també el component principal de la festa és la deliciosa cervesa. I, a més, quilòmetres de salchichas fregides i pa de gingebre, que sovint no mengen, sinó que surten com a record.
Allà on es celebra l'Oktoberfest, a Munic o Berlín, sempre és una festa especial per a l'ànima i el cos.
| | | |
| | | |
| | | |
