Trobeu una varietat de raïms per a vi o emmagatzematge fins que el fred no sigui un problema avui. Si heu aconseguit trobar el tipus correcte d'una bona varietat i obtenir una bona collita, serà molt decebedor si l'emmagatzematge incorrectament elimina tots els vostres esforços. Per tant, la pregunta real serà com emmagatzemar les baies de raïm durant l'hivern, i fer-ho bé.
Com emmagatzemar raïm correctament?
Cada mestressa de casa va demanar almenys una vegada si era possible emmagatzemar raïm al refrigerador. Absolutament és possible, si un grau és prim i tard, i també muntat de manera competent. Quan la temperatura i la humitat a l'interior de la nevera són estables, la baia conserva el seu sabor, de manera que es pot emmagatzemar el raïm a la nevera, però els raïms s'apilen gairebé amb pessic amb crestes cap amunt.
Hi ha una excel·lent opció com emmagatzemar els raïms tallats, utilitzant una ampolla d'aigua. El raïm es talla directament amb una peça o tota la vinya. A continuació, la part inferior de la tija es col·loca en un recipient d'aigua i s'hi afegeix una mica de carbó vegetal.
Una mica com una solució, com emmagatzemar el raïm per a l'hivern, quan es talla una part de la vinya, però no es posa a l'aigua. De vegades el grup es queda sense una part de la vinya, però el principi roman igual: es suspèn i proporciona una temperatura i humitat estables. És important que en aquesta situació el grup no entri en contacte amb res.
Si hi ha una pregunta, com guardar correctament el raïm durant molt de temps, utilitzeu amb seguretat la molla de suro. En un recipient de tipus canó, s'aboca una capa de moresco de suro, després s'apilen en una sola capa de raïms i es tornen a abocar les molles. Així, podeu guardar diverses varietats fins a sis mesos.
Solució molt ben establerta del problema de com emmagatzemar el raïm per a l'hivern, amb serradures. Caixes d'alçada de 20 cm d'alçada amb serradures, però no només espècies de coníferes, i des d'alçades de raïm d'una sola capa. Des de dalt, de nou, ens adormim un serrín i enviem a l'emmagatzematge.