A la recerca de la naturalitat dels productes i un estil de vida saludable , molts presten atenció als aparells de cuina que ajuden a fer una alimentació saludable no només útil, sinó també deliciosa. Les espremedores són avui en gran demanda, perquè tothom vol beure suc fresc , preparat amb les seves pròpies mans . En la utilitat d'aquest suc, vostè pot estar 100% segur. Sobre les varietats de models de les espremedores i sobre com triar el millor d'ells, parlarem més.
Exprimidor: centrífug o cargol?
Esculpida centrífuga és coneguda per moltes mestresses de casa. Fins fa poc, era de gran demanda, especialment en famílies on cal processar una gran quantitat de fruites i verdures en suc. Fins ara, aquest model ja no està a la demanda, perquè hi havia espremedores de cargol. El seu avantatge és innegable: aprimen més fruites a partir de fruites i verdures, si cal amb polpa, deixant com a pràctica un pastís sec.
El suc elaborat en espremedora d'aiguardent és més qualitatiu, a causa de la menor oxidació dels productes durant el procés d'espín. A més, a diferència dels espremedors centrífugs, amb l'ajut d'un cargol, es pot esprémer el suc fins i tot a partir de baies, cítrics i altres. A diferència dels dispositius centrífugs, el exprimidor de cargol requereix menys temps per netejar les peces internes, ja que són més petits, i no són tan voluminoses.
Hi ha defectes en el compressor del cargol i els inconvenients. Per tant, els productes hauran de ser seleccionats acuradament. Per exemple, a partir de préssecs, peres o pomes madures, la producció és puré, no suc. A més, les verdures i les fruites no només es netejaran i es netejarien, sinó que també es tallarien.Principi de funcionament d'un exprimidor de cargol
Els extractors de suc de cargol, independentment dels models, funcionin d'acord amb un principi. El suc de fruites, verdures i baies s'extreu sota la pressió de la premsa. Com que la pròpia premsa serveix perforador. Aquest últim es pot activar, tant en mode manual com des de la xarxa elèctrica.
Tipus de exprimidors de rosca
Escombradora de cargol manual
Aquest és el model més senzill de succió. No està dissenyat per a processar una gran quantitat de fruites i verdures, i per tant és ideal per a aquelles famílies on només es fa malbé unes copes de suc al dia.
Exteriorment, sembla un molí de carn. Ella també treballa. Per esprémer el suc, necessiteu desplaçar el mànec. Complementàries a l'espremedora de rosca hi ha broquets destinats a tomàquets, cítrics, baies i verdures.
Aixeta mecànica de rosca
El principi de funcionament d'aquest model és més semblant a una premsa. El exprimidor té una palanca, que acciona tot el mecanisme. Sota pressió, surt el suc de fruites i verdures. Aquest sucós ja és convenient per processar una mica més de fruites i verdures. Al kit també hi ha diversos broquets.
Exprimidor elèctric
Els models elèctrics d'espremedors de barres costen una mica més, però són més convenients en termes d'estalvi de temps i força pròpia. El principi de funcionament en ells és el mateix, però tot el mecanisme es posa al mode operatiu prement un sol botó. Tot el que necessites per obtenir suc és preparar fruites i verdures per al marcador.
Els models de raspalladores es divideixen convencionalment en dos tipus: horitzontal i vertical. La principal diferència en ells és la localització de la barrena. L'elecció d'un exprimidor model per a aquest element es basa en les vostres pròpies preferències de manera còmoda.
Com triar el millor exprimidor?
Després d'haver definit el model d'un exprimidor de rosca, cal tenir en compte els següents paràmetres:
- pes;
- dimensions globals;
- poder;
- material del cos de succió i parts internes;
- la mida del coll per alimentar els ingredients.
A partir d'aquests paràmetres dependrà l'estabilitat de la succió, la rapidesa de l'espremiment del suc, la qualitat del suc, així com la conveniència i la durada de l'operació.