Creieu que és impossible cultivar una cultura africana exòtica en les nostres latituds? Us mostrarem un exemplar d'una planta okra, que té excel·lents qualitats de sabor. Aquesta cultura es diu de diferents maneres: tant okra com hibisc vegetal, i bhindi i gombo. Per cert, la bamia va ser cultivada pel famós escriptor A. Chekhov, que també practicava la medicina.
Descripció breu
El cultiu de les varietats okra "dits de la dama", "vellut verd", "blanc cilíndric" per als nostres camioners encara és una curiositat. Aquesta cultura d'un any pertany a la família de Malva. Per a finalitats decoratives, es conreen varietats nanes, l'alçada no supera els 40 centímetres. Si voleu cultivar aquesta cultura pel bé de les fruites, heu de triar varietats mitjanes. Aquestes plantes d'alçada poden arribar a dos metres. Els fruits de l'okra, pel que fa créixer la cultura, recorden les beines de pebrot allargades. Una fruita pot arribar a una mida de 5 a 25 centímetres.
Si es recullen les fruites sense madura, es poden consumir en brut, afegint-hi pèsols a amanides i sopes , guisats, cuinar, conservar, decapitar, etc. Recollida després de la picada de pèsols, les fruites adquireixen un color marró, endureixen. D'aquests, substitueixen el cafè i la mantega, que en les seves propietats poden competir amb l'oliva.
Peculiaritats del cultiu
Al mateix temps, calmarem als principiants: dificultats en com cultivar un bumiyu a partir de llavors o plantones, no estan presents. Però hi ha matisos. Si teniu previst cultivar okra a partir de llavors, no podeu fer-ho sense un hivernacle. Tot el que es pugui dir, però la cultura és africana, estima la calor i l'abundància de la llum. Si l'hivernacle no s'escalfa, primer has de créixer les plantes de planter. Les llavors es sembren en els últims dies de la primavera a les olles de torba. Aquesta condició és obligatòria. El fet és que les arrels fràgils i subtils del trasplantament d'okra no són susceptibles de sobreviure. El sòl ha de ser fèrtil, fertilitzat. Després d'aprofundir les llavors en 34 centímetres, el sòl està regat, però no abundantment, per evitar l'aparició d'una escorça. En dues setmanes les llavors germinen. Com més alta sigui la temperatura ambient, més ràpid veureu les plantes joves. Poden ser fecundats amb amaniment nitròfic o fosfòric. Quan apareixen les primeres fulles, les plantes poden plantar-se al terra obert. Per favor, la cultura no li agrada espessir. La distància mínima és d'uns 50 centímetres.
Atenció a la bàmia
La clau per al cultiu d'okra amb èxit és el reg adequat. Aquesta cultura no tolera ni sequera ni excés d'humitat. Però recordeu la longitud de les arrels de l'okra! Aconsegueixen una longitud de quaranta centímetres, així que comprovi regularment la humitat del sòl a aquesta profunditat. La cultura està creixent a un ritme molt ràpid, ja 2,5 mesos després de la sembra, l'okra de maduració primerenca dóna els primers fruits. És desitjable durant aquest període fer nitrat de potassi o humus.
Pel que fa a la collita, repeteixi els subministraments d'okra cada dos dies. Si dubteu, els fruits se superposen i es tornen rígids, densos. Immediatament després de la collita, s'han de consumir fruits,
Si està satisfet amb la collita i el sabor d'aquest exotisme africà, s'ocupa de recollir les llavors. Per fer això, deixeu unes quantes beines a l'arbust. Només quan la part del sòl s'endineixi completament, esquinçar els fruits i treure les llavors. En un lloc fosc i sec amb temperatura ambient, es deixen fàcilment fins a la propera temporada.
Com podeu veure, no és tan difícil cultivar un okra, però sempre podeu complaure la vostra llar amb el sabor inusual d'aquesta planta exòtica.